Многие считают, что холестерин в яйцах вреден для организма, но ученые доказали, что даже при ежедневном употреблении он не наносит урон здоровью.
Медики, ученые и диетологи не устают спорить о пользе и вреде яиц. Многие рекомендуют включать их в свой ежедневный рацион, так как яйца содержал легко усваиваемый белок и уникальные микроэлементы и соединения. Но есть и те, кто уверен, что ежедневное употребление этого продукта чревато повышенным уровнем холестерина и всеми вытекающими из этого последствиями.
Об этом пишет издание parade.com.
Ученые говорят, что яйца действительно содержат холестерин, но это не значит, что их нельзя есть каждый день. Весь вопрос в количестве. Врачи часто советуют ограничиться одним яйцом в день или есть их через день по два. Еще один вариант - употреблять одно цельное яйцо и несколько белков без желтков (например, для омлетов).
Диетолог Кэролайн Томассон говорит, что яйца — это уникальная пища, которая разнообразные питательные вещества, полезные для нашего здоровья. А потому отказываться от яиц не стоит ни в коем случае. Одно яйцо содержит примерно 75 калорий, 5 г жира, 6 г белка, 0 углеводов, 67 мг калия, 70 мг натрия. и 210 мг холестерина. Кроме того, оно является отличным источником витаминов A, D, B12 (комплекс В очень полезен для мозга), вместе с ними это важное питательное вещество для метаболизма, покрывающее примерно 6% его суточной потребности. Белки содержат около 60% от общего количества яичного белка, в то время как желтки содержат насыщенный жир и холестерин.
Томасон объясняет, что большая часть белка содержится в яичных белках, в то время как большинство витаминов и минералов содержится в яичном желтке. По этой причине особенно полезно есть целое яйцо, а не только белки, чтобы получить больше питательных веществ во время их потребления. При этом она уверяет, что одно яйцо в день никак не испортит ваше здоровье, а скорее укрепит его.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.
В Институте Вейцмана разработали уникальную технологию, которая может радикально изменить подход к изучению белков в…
Если вы заметили, что волосы стали выпадать сильнее обычного, стоит пересмотреть рацион.
Врачи рассказали, какой напиток стоит включить в ежедневный рацион, особенно людям старшего возраста.
Бананы — популярный фрукт, который часто включают в ежедневный рацион благодаря их доступности, вкусу и…
Врачи рассказали, как уберечь себя от такого тяжелого и страшного заболевания как деменция.
Тирамин, который содержится в ряде продуктов, может провоцировать приступы мигрени.