Вокруг продуктов питания существует много мифов, в которые верить не стоит, говорят врачи. Тем более, что некоторые заблуждения могут даже наносить вред здоровью.
Об этом рассказала нутрициолог Галина Сеник в своем Instagram.
Растительное молоко полезнее, чем животное.
Растительное молоко, такое как овсяное или ореховое, может содержать добавленные стабилизаторы, консерванты и сахара для улучшения вкуса. Оно не всегда богато витаминами, если не обогащено, и может быть полезным только в случае непереносимости коровьего молока.
Свежие продукты полезнее, чем замороженные.
Быстрая заморозка продуктов позволяет сохранить до 80% витаминов. Часто свежие фрукты и овощи срывают незрелыми и могут потерять свои питательные свойства после нескольких дней хранения.
Яйца не стоит есть каждый день из-за содержания холестерина.
Яйца богаты холестерином, но их потребление не обязательно влияет на уровень "плохого" холестерина в организме. Чрезмерно насыщенные жиры в других продуктах, таких как красная рыба и колбасы, могут оказать большее воздействие на холестерин.
Избегать углеводов на ужин.
Не все углеводы одинаковы. Высокообразованные углеводы, такие как цельнозерновые каши, отрубной хлеб и фрукты, могут быть частью здоровой диеты и способствовать хорошему сну и общему здоровью.
Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.