Холин мало известен широкой аудитории. При этом он играет важную роль в работе мозга. Он влияет на память, настроение и процессы старения.
depositphotos.com
Когда речь идет о питании и психическом здоровье, люди чаще вспоминают омега-3, витамин D или пробиотики. Но эксперты по питанию обращают внимание на другой компонент. Он остается в тени, хотя влияет на когнитивные функции и эмоциональное состояние. Речь идет о холине. По данным, опубликованным на портале Real Simple, значительная часть населения недополучает его с пищей.
Холин присутствует в каждой клетке организма. Он участвует в выработке ацетилхолина. Это нейромедиатор, который помогает клеткам мозга передавать сигналы. Он участвует в памяти, внимании и регуляции настроения. При низком уровне холина связь между клетками может нарушаться.
Исследования показывают связь между потреблением холина и здоровьем мозга. В одном из них участники с более высоким уровнем холина лучше справлялись с тестами на память. У них также было меньше признаков возрастных изменений мозга. Другие работы выявили связь с психическим состоянием. Анализ десятков исследований показал снижение уровня холина у людей с тревожными расстройствами. Особенно это заметно в префронтальной коре. Эта зона отвечает за эмоции и поведение.
Связь обнаружили и с депрессией. В исследовании с участием более 12 тысяч взрослых в США люди с более высоким потреблением холина реже сталкивались с депрессивными симптомами. При этом ученые подчеркивают, что речь идет о статистической связи. Прямой причинно-следственной зависимости пока не доказано.
По оценкам, до 90 процентов людей не достигают рекомендуемой нормы. Одна из причин — нехватка информации. Основные источники холина — продукты животного происхождения. Люди, которые едят мало мяса и яиц, получают его меньше. Переработанная пища также снижает общее потребление.
Холин содержится в яйцах, говядине, курице, рыбе и молочных продуктах. В яйце около 150 миллиграммов холина. В меньших количествах он есть в сое, арахисе, брокколи, цветной капусте и картофеле. Взрослым требуется примерно 425–500 миллиграммов в день.
Ранее Курсор писал, чем отличаются дети 60-х от других поколений – ответ психологов.
В соцсетях завирусился тренд, который предполагает движение пальцем для предотвращения болезни Альцгеймера.
Какой жгучий напиток очистит ваш организм от скрытых воспалений и улучшит общее самочувствие, рассказали специалисты.
Американские физики опубликовали результаты уникальных испытаний внутри плазменного реактора. Команда воссоздала среду ядерного взрыва.
Если вам начали сниться драгоценности, спелые плоды, огонь или полет, это может быть сигналом подсознания…
Исследователи пришли к выводу, что одной универсальной нормы сна для всех людей может не существовать.
Ученые рассказали про проверенный способ справиться с бессонницей, который к тому же улучшит ваше здоровье…