Где искать лучшие коктейли мира: гид по барам 2026 года

Милан стал эпицентром мировой барной индустрии, приняв торжественную церемонию оглашения престижного международного рейтинга The World's 50 Best Bars 2026. Главным триумфатором года уверенно выступила Европа, закрепившая за собой более трети позиций в расширенной сотне лучших питейных заведений планеты.

Об этом пишет Euronews.

Европейский триумф и смена лидеров

Старый Свет вновь подтвердил статус законодателя барной моды: сразу 18 европейских локаций вошли в первую полусотню, и еще столько же закрепилось во второй половине глобального списка. Абсолютным лидером третий год подряд эксперты признали гонконгский проект Bar Leone, создающий аутентичную атмосферу римских районных баров. Однако следом за ним развернулась триумфальная борьба европейских флагманов.

Миланский индустриальный гигант Moebius Milano, разместившийся в стенах бывшей текстильной фабрики, совершил мощный скачок, заняв второе место в мире и возглавив европейский регион. Афинский экспериментальный бар Line, известный своими инновациями в области ферментации, закрепился на пятой строчке.

Новая столица коктейлей и глобальные тренды

Настоящей сенсацией года стал Париж, который впервые в истории обошел Лондон по количеству проектов в топ-50. Французская столица делегировала в престижную группу сразу четыре культовых места — The Cambridge Public House, Bar Nouveau, новичка рейтинга De Vie и Danico, сравнявшись по числу лидеров с Гонконгом и Нью-Йорком. Лондон ответил стабильно высоким результатом легендарного Connaught Bar (восьмое место), а также сильными позициями Satan's Whiskers и дебютанта Waltz.

Латиноамериканский регион и Азия также заявили о себе во весь голос. Колумбийская Картахена гордится успехом колоритного трехэтажного особняка Alquímico, поднявшегося на третью ступень пьедестала. Бангкокский камерный проект Bar Us завоевал четвертую позицию, удивив экспертов уникальным дегустационным форматом подачи миксологических шедевров.

Обновленный список продемонстрировал, что современная миксология стирает географические границы, объединяя инновационные кулинарные техники, локальные ингредиенты и высочайшие стандарты гостеприимства.

Ранее "Курсор" рассказывал о том, как получить бесплатные бонусы в отелях, кафе и барах.