Главные правила употребления кофе, чтобы напиток приносил только пользу, назвали врачи

Как извлечь максимум пользы из кофе и при этом не навредить организму?

Об этом рассказала врач-диетолог Наталья Денисова, пишет u-news.

Кофе — не замена завтраку

По словам специалиста, утренняя чашка кофе не должна быть единственным приёмом пищи. Пить кофе натощак — плохая идея, особенно для людей с заболеваниями желудка. Эфирные масла и органические кислоты, содержащиеся в кофе, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, повышают кислотность и могут вызвать изжогу или обострение гастрита. Оптимальный вариант — выпить кофе спустя 30–40 минут после завтрака, когда желудок уже частично заполнен.

Не забывайте про воду

Кофеин обладает выраженным мочегонным эффектом — он ускоряет выведение жидкости из организма. Это может привести к лёгкому обезвоживанию, особенно если кофе пьётся часто или в больших количествах. Чтобы избежать этого, диетологи советуют после каждой чашки кофе выпивать стакан чистой воды. Это не только помогает поддерживать водно-солевой баланс, но и уменьшает риск головных болей и усталости.

Полезные добавки вместо сахара

Добавление сахара делает напиток более калорийным и снижает его пользу. Если горечь кофе вам не по вкусу, можно заменить сахар полезными и ароматными специями. Например, корица придаёт напитку естественную сладость и помогает регулировать уровень сахара в крови, гвоздика добавляет пикантности и улучшает пищеварение, а молотый чёрный перец стимулирует обмен веществ и усиливает бодрящий эффект кофе.

Выбор сорта и способа приготовления

Для пользы важно не только что вы добавляете в кофе, но и как вы его готовите. Самым щадящим вариантом считается кофе, заваренный во френч-прессе или турке без длительного кипячения. Растворимый кофе уступает натуральному по содержанию антиоксидантов и часто содержит добавки, поэтому диетологи советуют отдавать предпочтение свежемолотым зёрнам.

Сколько кофе можно пить в день

Врачи считают безопасной дозой до 3–4 чашек натурального кофе в день. Такая порция не навредит сердцу и поможет поддерживать концентрацию и уровень энергии. Однако людям с гипертонией, повышенной тревожностью или бессонницей следует ограничиться одной чашкой или выбирать напитки с пониженным содержанием кофеина.

Таким образом, кофе может быть не только источником бодрости, но и частью здорового рациона — если пить его осознанно, после еды, с правильными добавками и в умеренном количестве.

 Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.