Главный миф о фруктах, в который верят все, назвал опытный тренер

Почему не стоит отказываться от фруктов во второй половине дня, рассказывает Facebook-страница тренера и нутрициолога Виктора Мандзяка.

Фрукты на ужин: вред или миф

По словам специалиста, распространено заблуждение, что фрукты содержат слишком много сахара. На самом деле его в них относительно немного — около 10%. Более того, этот сахар заключён в клетках, окружённых клетчаткой, которая замедляет его усвоение и помогает быстрее почувствовать сытость, снижая риск переедания.

Также Мандзяк отметил, что фруктовый сахар сам по себе не превращается напрямую в жир. В организме углеводы в первую очередь идут на пополнение запасов гликогена в печени и мышцах, а также используются как топливо для энергии. Лишь при избытке углеводов и неспособности тканей их сжечь, когда клетки уже насыщены, лишняя глюкоза перерабатывается в жировые отложения.

Если рацион в течение дня не перегружен сладостями и быстрыми углеводами, то вечерняя порция фруктов никак не приведёт к набору лишнего веса, даже несмотря на присутствие сахара.

Развенчание мифа о вечернем метаболизме

Ещё одно заблуждение связано с тем, что якобы вечером организм перестаёт сжигать калории и всё съеденное откладывается в жир. По словам эксперта, около 75% энергии человек расходует в состоянии покоя, а сон также относится к этому состоянию.

Во время ночного отдыха калории продолжают активно сжигаться, особенно глюкоза, которая является основным топливом для мозга и эритроцитов.

Фрукты в вечернее время не только безопасны для фигуры, но и полезны для здоровья. Они обеспечивают организм витаминами, клетчаткой и лёгкой энергией, а также могут стать отличным завершением дня без риска для талии.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.