Хитрости во время еды, которые помогут не переесть и избежать лишнего веса
Правильные пищевые привычки и несколько простых приёмов помогают контролировать аппетит, поддерживать нормальный вес и снижать риск хронических заболеваний. Включение этих практик в ежедневную рутину принесёт ощутимую пользу.
Об этом сообщает сайт Live strong.
Не используйте телефон во время еды
Когда внимание сосредоточено на социальных сетях или сообщениях, мозг хуже фиксирует чувство сытости. В результате вы можете съесть больше, чем нужно.
Если вы не пережёвываете и не смакуете еду осознанно, удовольствие от порции снижается, и мозг «требует» дополнительную пищу для удовлетворения. К тому же яркие картинки еды или реклама в сети могут стимулировать аппетит даже после приёма пищи.
Исследование, опубликованное в 2011 году в «Американском журнале клинического питания», показало: участники, отвлекавшиеся на игры на телефоне во время обеда, чувствовали себя менее сытыми и съели больше печенья после еды. Они также хуже запоминали, что ели.
Делайте паузы
Старайтесь откладывать вилку между кусочками. Медленное питание помогает быстрее почувствовать сытость и уменьшить общее количество потребляемой пищи. Длительное пережёвывание пищи усиливает сенсорное воздействие на мозг, способствуя раннему насыщению.
Выпивайте воду перед едой
Приём двух стаканов воды за 20–30 минут до еды помогает уменьшить объём съедаемой пищи и способствует умеренной потере веса в течение нескольких недель. Если обычная вода кажется скучной, добавляйте в неё фрукты, огурцы или зелень – это усилит вкус без лишних калорий.
Другие полезные приёмы, чтобы не переедать:
-
Используйте небольшие тарелки – большая посуда может стимулировать переедание.
-
Ешьте медленно – маленькая ложка или медленный темп замедляют приём пищи.
-
Снизьте контраст между едой и посудой – меньше контраста помогает съесть меньше.
-
Выбирайте высокий и узкий бокал вместо низкого и широкого – это может помочь уменьшить объём потребляемой жидкости.
Эти простые изменения помогут питаться осознанно и поддерживать здоровый вес без лишних усилий.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
