Хот-дог – на 36, а кола – на 12: на сколько минут вредная пища сокращает жизнь, подсчитали ученые

По данным исследования Мичиганского университета, частое употребление некоторых популярных продуктов может серьезно повлиять на продолжительность жизни.

Как сообщает издание Metro, ученые выяснили, сколько времени потенциально «забирает» у нас каждая порция определенной еды.

Особое внимание исследователи уделили ультрапереработанным продуктам — тем, что содержат синтетические добавки, ароматизаторы, красители, эмульгаторы и консерванты. В случае регулярного употребления такие продукты могут нанести существенный вред организму.

Что именно «съедает» минуты жизни

Некоторые любимые блюда оказались в черном списке. Например:
– один хот-дог, по расчетам ученых, сокращает жизнь на 36 минут
– банка колы — минус еще 12 минут
– завтрак из бутербродов с яйцами — около 13 минут
– чизбургер — девять минут
– бекон — шесть минут

Однако есть и хорошие новости: некоторые продукты, наоборот, способны прибавить жизненных лет. Рыба, особенно определенных видов, может «подарить» до 32 дополнительных минут, а исследование показало, что сыры вроде чеддера и бри обладают потенциальными свойствами продлевать жизнь и снижать риск развития рака печени.

Комментарий исследователей

Один из авторов исследования, Оливье Жолье, подчеркнул: даже небольшие изменения в питании могут принести значительные результаты. По его словам, постепенные, осознанные замены вредных продуктов на более полезные — это реально достижимый и эффективный путь к укреплению здоровья и продлению жизни.

Что говорит медицина

В начале года в British Medical Journal были опубликованы данные о рисках, связанных с высоким потреблением ультрапереработанной пищи (УПП). Ученые отметили:
– риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 50%
– вероятность психических расстройств, включая тревожность, — на 48–53%
– риск развития диабета 2 типа увеличивается на 12%

Кроме того, частое употребление УПП связано с ожирением, бессонницей, депрессией, болезнями ЖКТ, астмой и высоким уровнем холестерина. Общий риск смертности, по данным исследования, возрастает на 21%.

Что советуют врачи

Хотя полностью исключать из рациона такие продукты не обязательно, специалисты рекомендуют свести их употребление к минимуму. В приоритете должны быть фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, полезные жиры и сложные углеводы.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.