Идеальный завтрак для профилактики рака толстой кишки назвали специалисты

Об этом свидетельствуют исследования, опубликованные в журнале Gut Biomes.

Исследователи из медицинского центра Mass General Brigham провели анализ данных от более чем 150 тысяч человек, за которыми наблюдали на протяжении трёх десятилетий. Их работа показала: регулярное потребление йогурта может быть связано с понижением риска возникновения колоректального рака.

Особенно выраженное снижение заболеваемости наблюдалось у тех, кто ел йогурт хотя бы дважды в неделю. У этих людей реже диагностировали опухоли, связанные с нарушением микробиома кишечника и его защитного барьера.

"Наши результаты указывают на потенциальную роль йогурта в профилактике опухолевых заболеваний толстой кишки", — утверждают авторы исследования.

Один из них — доктор Томотака Угаи из Гарвардской медицинской школы и онкологического центра Dana-Farber — подчеркивает: если йогурт уже есть в вашем рационе, продолжайте его есть. Но если он вам не по вкусу — не стоит себя заставлять.

"Йогурт — это не единственный полезный продукт. Цельные злаки, овощи, фрукты — отличная альтернатива, если вы стремитесь к поддержанию здорового пищеварения", — говорит ученый. Однако он добавляет: "Пока трудно найти продукты с аналогичным воздействием на микрофлору кишечника".

Как выбрать действительно полезный йогурт

Чтобы йогурт приносил максимум пользы, важно внимательно относиться к его составу. Вот на что следует обратить внимание:

• Минимум сахара
  Обычные фруктовые и ароматизированные йогурты часто содержат чрезмерное количество сахара, что снижает их ценность. Лучше выбрать классический натуральный йогурт без добавок и дополнить его свежими ягодами, орехами или ложечкой мёда.

• Живые культуры
  Пробиотики — именно то, что делает йогурт таким полезным. Ищите на упаковке указания вроде "живые и активные культуры" (или Live and Active Cultures для импортных продуктов). Наиболее распространены штаммы Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

• Хорошее содержание белка
  Особенно ценен греческий йогурт: он богат белком (обычно более 10 г на 100 г продукта), что делает его отличным вариантом для поддержания мышечной массы, насыщения и контроля аппетита.

• Уровень жирности по вашим целям
  Обезжиренные йогурты менее калорийны, но полножирные содержат больше витаминов и надолго сохраняют сытость. Выбор зависит от ваших целей — будь то похудение, спорт или сбалансированное питание.

• Минимум добавок
  Избегайте йогуртов с длинным перечнем компонентов, особенно если в составе указаны красители, ароматизаторы, крахмал, желатин или загустители. Чем короче и понятнее состав — тем лучше для вашего здоровья.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.