Идеальный завтрак для стройности - врач развенчал главный миф

Завтрак — это не просто первый прием пищи за день, а важнейшая составляющая рациона, особенно для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Пропускать его не рекомендуется, ведь именно утренний рацион задает темп обменным процессам на весь день.

О том, каким должен быть идеальный завтрак, рассказала диетолог и нутрициолог Лора Филиппова в своём Instagram-блоге.

По словам специалиста, основу завтрака должны составлять сложные углеводы, поскольку они обеспечивают организм энергией, необходимой для активного начала дня.

«Углеводы — это наше “топливо”. Именно они запускают метаболизм после ночного перерыва. Поэтому употреблять их нужно именно утром, когда телу особенно нужна энергия», — объясняет Лора.

Почему предпочтение стоит отдавать именно сложным углеводам?

Такие углеводы, также называемые связанными, медленно высвобождают глюкозу, постепенно насыщая организм и стабильно поднимая уровень сахара в крови. Это обеспечивается содержанием клетчатки, которая замедляет усвоение сахаров и продлевает чувство сытости.

Простые углеводы, наоборот, быстро дают всплеск энергии, провоцируя резкое повышение сахара в крови, за которым так же стремительно следует его спад. В результате уже с утра возникает желание «перекусить чем-то сладким», и включаются энергетические «качели».

Идеальный завтрак должен давать ощущение сытости минимум на 3–4 часа и наполнять вас бодростью, а не тягостной вялостью.

Диетолог также напоминает: любой сбалансированный приём пищи должен включать все три главные группы нутриентов — белки, жиры и углеводы. Важно, чтобы они были качественными и насыщены полезными веществами — витаминами, минералами и клетчаткой.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.