Этот ингредиент делает обычный бутерброд вкуснее, при это обеспечивает организм полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами.
pixabay.com
Авокадо в составе сэндвича делает его не только более нежным и кремовым, но и значительно повышает пищевую ценность блюда. Этот фрукт богат полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами, поэтому важно уметь правильно выбирать спелые плоды, чтобы получить максимум пользы.
Об этом сообщает сайт Eating well.
Чем авокадо полезно для организма
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), авокадо считается одним из лидеров среди продуктов, снижающих воспалительные процессы. В половине плода содержится около 5 г клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника, укрепления микробиоты и поддержания стабильного веса.
В журнале The Journal of Nutrition отмечается, что авокадо насыщено антиоксидантами, защищающими клетки от окислительного стресса. Помимо этого, фрукт богат мононенасыщенными жирами, магнием и калием — веществами, которые помогают регулировать артериальное давление и уровень холестерина.
Как использовать авокадо в сэндвичах
Авокадо можно размять с соком лайма до состояния нежного пюре или просто нарезать ломтиками. Отлично сочетается с цельнозерновым поджаренным хлебом, свежими овощами (например, помидорами или сладким перцем) и сыром. Благодаря маслянистой консистенции авокадо может заменить майонез, делая сэндвич питательным, но более полезным.
Как правильно выбрать авокадо
Созревший авокадо имеет тёмно-зелёную или почти чёрную кожицу без повреждений и слегка пружинит при нажатии. Если убрать маленький хвостик-плодоножку, под ним должен быть зелёный оттенок — верный признакспелости.
Чтобы ускорить процесс созревания твёрдого фрукта, его можно положить в бумажный пакет и оставить при комнатной температуре. Спелый авокадо всегда кажется тяжёлым для своего размера, так как содержит много сочной мякоти. Если плод ярко-зелёный и слишком твёрдый — он ещё не готов к употреблению.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.
Возможный отказ страны стал бы ударом по финансам «Евровидения».
Некоторые привычки после обеда могут серьёзно навредить пищеварению и со временем сказаться на общем состоянии…
Зеленский сообщил, что на недавней встрече с президентом США Дональдом Трампом поднимался вопрос о поставках…
Угрозы в адрес премьер-министра в Израиле перестали быть редкостью.
За свою жизнь террорист Халедс Машаль пережил несколько попыток ликвидации.
Зафиксирован рекордный объем осадков за сутки.