Интересные факты

Искусственный интеллект раскрыл секрет здорового кишечника

Учёные впервые использовали искусственный интеллект, чтобы выяснить, как регулярность в питании влияет на микробиом.

Впервые ученые применили технологии искусственного интеллекта и машинного обучения, чтобы понять, как регулярность питания влияет на состав микробиома кишечника. Полученные результаты показали: гораздо важнее не кратковременные периоды «здорового питания», а стабильное соблюдение полезных привычек.

Об этом сообщило издание New Atlas.

Исследование, в котором участвовали более тысячи добровольцев программы Food & You, включало анализ пищевых привычек и образцов кала. Учёные установили, что для микробиоты ключевым фактором является не столько сам рацион, сколько его постоянство. Руководитель проекта, доцент Марсель Салате, подчеркнул: «Если вы едите фрукты и овощи время от времени, пользы для микробиома почти не будет — он реагирует только на регулярность».

Это первое научное подтверждение популярного совета — ежедневно употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов. До сих пор эта рекомендация рассматривалась скорее как полезное предположение, а не как доказанный факт.

Для сбора данных участники использовали специальное приложение MyFoodRepo, которое распознаёт продукты по фотографиям и штрих-кодам и автоматически фиксирует их в базе. Такой метод позволил избежать ошибок, характерных для традиционных опросов о питании.

Американская исследовательская группа пошла ещё дальше — анализируя микробный состав кишечника, она смогла с точностью около 85% определить, какие продукты употреблял человек. Этот подход открывает путь к созданию персонализированных схем питания, способных поддерживать оптимальный баланс кишечной флоры и улучшать общее состояние организма.

Учёные подчёркивают, что микробиом играет роль не только в пищеварении — он влияет на обмен веществ, иммунитет, когнитивные функции и даже настроение.

Приложение, разработанное в EPFL, уже используется для новых исследований — в том числе тех, что изучают, как пищевые добавки отражаются на работе мозга и микробиоте. Предварительные данные показывают, что некоторые добавки могут даже наносить вред полезным бактериям, поэтому учёные сейчас подробно исследуют этот аспект.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Четверо бойцов ЦАХАЛа серьезно пострадали на юге

В результате инцидента на военной базепострадали четверо бойцов ЦАХАЛа. По данным один находится в тяжелом…

2 минуты назад

ИИ-каннибализм – как наши сообщения стали товаром для нейросетей

Эксперты предупреждают, что плохо скрытые личные данные в обучающих выборках могут привести к утечкам секретов…

8 минут назад

Метеослужба предупреждает – жителям каких регионов грозит опасность

Внезапные наводнения в Израиле могут произойти сегодня днем, несмотря на переменную облачность в других частях…

19 минут назад

Роутеры и холодильники под угрозой - Китай начал шпионить по-новому

Китайские хакеры атакуют бытовые приборы по всему миру в рамках масштабной кампании по слежке.

1 час назад

Китай строит платформу, способную выдержать мощные взрывы и штормы

Китай строит в Шанхае гигантский плавучий комплекс весом 78 000 тонн, который станет уникальной мобильной…

2 часа назад

Дети-охотники и черепахи – как обустраивали кухню 125 тысяч лет назад

Почему древние люди тратили время на мелкую дичь при обилии мяса слонов и оленей? Ответ…

3 часа назад