Интересные факты

Исследование показало: эти три продукта лучше всего защищают мозг от деменции

Включение их в рацион может помочь сохранить память, внимание и ясность мышления.

С возрастом риск когнитивного снижения растёт. От лёгких проблем с памятью до деменции. У многих пожилых людей есть несколько хронических заболеваний одновременно. Такое сочетание усиливает негативный эффект. Болезни подрывают работу мозга, а когнитивное ухудшение ослабляет тело. В итоге снижается качество жизни.

Об этом пишет Walla.

Учёные давно знают, что средиземноморская диета полезна для мозга. В ней много рыбы, цельных злаков, овощей и фруктов. Но оставался вопрос — какие конкретно продукты дают наибольший эффект у людей с несколькими заболеваниями.

Китайские исследователи использовали данные масштабного опроса China Longitudinal Health Longevity Survey. Он проводится с 1998 года и охватывает тысячи пожилых людей старше 65 лет. Для анализа выбрали 3443 участников с двумя и более хроническими болезнями.

Добровольцев спрашивали, как часто они едят продукты из 13 категорий — от фруктов и овощей до мяса и молочных изделий. Параллельно проводили тест MMSE, оценивающий память, внимание и языковые способности.

Учёные применили метод network analysis. Он позволил построить карту связей между продуктами и функциями мозга. В результате три категории пищи показали наибольшую пользу.

Первое место заняли грибы и водоросли. Второе — молочные продукты. Третье — орехи. Свежие фрукты также оказались связаны с лучшей ориентацией во времени и пространстве, но их общий эффект был слабее.

Исследователи объясняют: грибы богаты антиоксидантами и веществами, защищающими нейроны. Орехи содержат незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы. Молочные продукты дают кальций, белок и витамин B12, который поддерживает нервную систему.

Такое сочетание может укреплять мозг именно у людей с диабетом или сердечно-сосудистыми болезнями, где риск деменции особенно высок.

У работы есть ограничения. Это исследование-срез, оно показывает лишь связь, а не прямую причину. Кроме того, данные о питании основаны на самоотчётах, что не всегда точно. Но большой масштаб и репрезентативность выборки придают результатам весомость.

Вывод остаётся чётким. Еда напрямую влияет на когнитивное здоровье. Включение в рацион грибов, орехов и молочных продуктов может помочь сохранить память, внимание и ясность мышления. Даже в пожилом возрасте.

Ранее Курсор писал, что почему перфекционисты чаще страдают от хронической боли — новое объяснение ученых.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

Вздутие живота исчезнет: названы два лучших молочных продукта

Избавиться от вздутия живота без таблеток помогут продукты, который благодаря пробиотикам восстанавливают баланс кишечника и…

7 минут назад

Ирану хватит ракет и дронов, чтобы долго "сеять хаос" – CNN

Несмотря на удары США и Израиля, у Ирана все еще остается достаточно вооружения и снарядов,…

15 минут назад

Садик для собак по цене аренды: новый тренд в мегаполисах Китая

Спрос на премиальные услуги для животных в Китае создал многонедельные очереди. Хозяева готовы платить за…

23 минуты назад

В Иране заявили, что захватили пилота сбитого F-35 ВВС США

В Иране утверждают, что им удалось захватить пилота F-35 после удара ПВО в центральных районах…

30 минут назад

Девять продуктов, которые лучше обходить стороной в супермаркетах

Специалисты по правильному питанию и врачи назвали продукты, которыми никогда не угощают свои семьи и…

40 минут назад

Не лезьте в Иран: Лукашенко рассказал о своем совете Трампу

Лукашенко заявил, что советовал Трампу не вмешиваться в конфликт вокруг Ирана и предупредил о возможных…

46 минут назад