Интересные факты

Как готовить яйца на завтрак для максимальной пользы, рассказал известный индийский врач

Яйца - один из полезнейших продуктов на планете, но важно правильно их готовить.

Индийский нутрициолог Нмами Агарвал рассказала, почему варёные яйца считаются более полезным вариантом по сравнению с жареными, и как их лучше включать в рацион.

По её словам, привычка есть только белок или только желток может привести к нарушению баланса белков, жиров и калорий. При этом именно желток содержит наибольшую концентрацию витаминов и минералов, передает МЕТА.

Эксперт отметила, что при приготовлении завтрака стоит отдавать предпочтение способам, где желток сохраняет свою целостность и остаётся мягким. В таком виде яйца способствуют повышению уровня липопротеинов высокой плотности — так называемого «хорошего» холестерина, который защищает сосуды и снижает риск инсульта и атеросклероза.

Кроме того, яйца богаты витамином А, необходимым для здоровья глаз. Его нехватка в организме может привести к проблемам со зрением, вплоть до детской слепоты. Ежедневное употребление яиц повышает уровень зеаксантина и лютеина в крови — антиоксидантов, защищающих глаза от катаракты и возрастной макулодистрофии.

Одно яйцо содержит около 125 мг холина — это почти четверть суточной нормы. Холин играет важную роль в поддержке работы мозга и сердца, улучшает память и эмоциональное состояние.

Не стоит забывать и о том, что яйца подходят для диетического питания: благодаря высокому содержанию белка они помогают дольше сохранять чувство сытости, что снижает вероятность переедания.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Саудиты предостерегли Трампа от роковой ошибки по Ирану - NYT

Дональд Трамп получил четкий сигнал от принца Саудовской Аравии относительно возможного нового конфликта с Ираном.

37 минут назад

ХАМАС выдвинул новые требования Израилю по соглашению

Новые требования террористической группировки могут сорвать переговоры о будущем Сектора Газа.

53 минуты назад

Израиль намерен присоединиться к новой войне против Ирана - мнение

В Израиле готовятся к скорому решению США по возможному возобновлению масштабных боевых действий против Ирана.

1 час назад

США активно готовятся к войне против Ирана - оценка

В минобороны США проходит оценка ситуации на фоне возможности возобновления боевых действий против Ирана в…

1 час назад

Вредно ли поздно ложиться спать на самом деле

Некоторые эксперты говорят, что для крепкого здоровья важно засыпать до 11 вечера. Так ли это…

1 час назад

Новая авария армии США: военный вертолет рухнул в Аравийском море

Вертолет ВМС США совершил аварийную посадку на воду, троих членов экипажа спасли, поиски четвертого продолжаются.

2 часа назад