Интересные факты

Как готовить яйца на завтрак для максимальной пользы, рассказал известный индийский врач

Яйца - один из полезнейших продуктов на планете, но важно правильно их готовить.

Индийский нутрициолог Нмами Агарвал рассказала, почему варёные яйца считаются более полезным вариантом по сравнению с жареными, и как их лучше включать в рацион.

По её словам, привычка есть только белок или только желток может привести к нарушению баланса белков, жиров и калорий. При этом именно желток содержит наибольшую концентрацию витаминов и минералов, передает МЕТА.

Эксперт отметила, что при приготовлении завтрака стоит отдавать предпочтение способам, где желток сохраняет свою целостность и остаётся мягким. В таком виде яйца способствуют повышению уровня липопротеинов высокой плотности — так называемого «хорошего» холестерина, который защищает сосуды и снижает риск инсульта и атеросклероза.

Кроме того, яйца богаты витамином А, необходимым для здоровья глаз. Его нехватка в организме может привести к проблемам со зрением, вплоть до детской слепоты. Ежедневное употребление яиц повышает уровень зеаксантина и лютеина в крови — антиоксидантов, защищающих глаза от катаракты и возрастной макулодистрофии.

Одно яйцо содержит около 125 мг холина — это почти четверть суточной нормы. Холин играет важную роль в поддержке работы мозга и сердца, улучшает память и эмоциональное состояние.

Не стоит забывать и о том, что яйца подходят для диетического питания: благодаря высокому содержанию белка они помогают дольше сохранять чувство сытости, что снижает вероятность переедания.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Знаки Зодиака, у которых всегда хорошее настроение, назвал астролог

Наше настроение зависит от множества факторов, поэтому оно и меняется, как показатели атмосферного давления на…

5 минут назад

Пакистан пытается вывести из тупика переговоры США и Ирана

Министр внутренних дел Пакистана прибыл в Тегеран, чтобы спасти находящееся «в реанимации» перемирие и помочь…

15 минут назад

ТОП-3 "диетических" фрукта, которые на самом деле мешают вам худеть

Некоторые фрукты, которые включены во многие диеты, могут мешать процессу сброса веса, уверяют диетологи.

20 минут назад

Новую вспышку смертоносной лихорадки Эбола зафиксировали эксперты

Клиническая картина заболевания включает стремительный рост температуры, мышечные боли, сильную рвоту и внутренние кровотечения.

28 минут назад

Вспыхнувший на лайнере хантавирус преподнес мужчинам тревожный сюрприз

Швейцарские ученые обнаружили, что хантавирус может годами сохраняться в мужской сперме даже при полном отсутствии…

36 минут назад

Захват иранского острова – США выступили с призывом к ОАЭ

Администрация Трампа оказывает давление на ОАЭ, призывая их захватить стратегический иранский остров и активизировать военные…

36 минут назад