Интересные факты

Как готовить яйца на завтрак для максимальной пользы, рассказал известный индийский врач

Яйца - один из полезнейших продуктов на планете, но важно правильно их готовить.

Индийский нутрициолог Нмами Агарвал рассказала, почему варёные яйца считаются более полезным вариантом по сравнению с жареными, и как их лучше включать в рацион.

По её словам, привычка есть только белок или только желток может привести к нарушению баланса белков, жиров и калорий. При этом именно желток содержит наибольшую концентрацию витаминов и минералов, передает МЕТА.

Эксперт отметила, что при приготовлении завтрака стоит отдавать предпочтение способам, где желток сохраняет свою целостность и остаётся мягким. В таком виде яйца способствуют повышению уровня липопротеинов высокой плотности — так называемого «хорошего» холестерина, который защищает сосуды и снижает риск инсульта и атеросклероза.

Кроме того, яйца богаты витамином А, необходимым для здоровья глаз. Его нехватка в организме может привести к проблемам со зрением, вплоть до детской слепоты. Ежедневное употребление яиц повышает уровень зеаксантина и лютеина в крови — антиоксидантов, защищающих глаза от катаракты и возрастной макулодистрофии.

Одно яйцо содержит около 125 мг холина — это почти четверть суточной нормы. Холин играет важную роль в поддержке работы мозга и сердца, улучшает память и эмоциональное состояние.

Не стоит забывать и о том, что яйца подходят для диетического питания: благодаря высокому содержанию белка они помогают дольше сохранять чувство сытости, что снижает вероятность переедания.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Самые распространенные сны и что они на самом деле значат

Наши сны прямо зависят от нашего психологического состояния. Но тут все не так просто...

3 минуты назад

Начался гранд-финал «Евровидения-2026» (ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ)

Несмотря на сильный свист во время генеральной репетиции в Вене, Ноам Беттан готов выступить под…

18 минут назад

Сутки на Земле станут длиннее - чем это грозит, рассказали ученые

Глобальное изменение климата может повлиять на течение времени на Земле.

23 минуты назад

Ценники на жилье изменились – где еще можно найти дешевые квартиры

Риелторские сводки наглядно демонстрируют разницу в стоимости квадратного метра между центром и периферией.

29 минут назад

Мина замедленного действия – эксперты назвали самые опасные десерты

По мнению диетологов, избыток сахара в любимом мороженом буквально делает наши артерии «липкими», способствуя отложению…

35 минут назад

Как Иран пытается обойти требования Трампа в Ормузском проливе

Вопреки давлению Дональда Трампа и попыткам Пакистана наладить переговоры, Иран намерен закрепить за собой статус…

42 минуты назад