Бурый жир, по объяснению ученых, является здоровыми жировыми клетками, необходимыми для организма для производства тепла и энергии. Таким образом, он является полезным и необходимым для поддержания общего здоровья и благополучия. Чем больше белой жировой ткани превращается в бурый жир, тем лучше для здоровья и тем эффективнее происходит сжигание лишних килограммов.
В ходе эксперимента исследователи измерили уровень бурого жира у участников до и после употребления кофе и затем измерили количество выделяемого тепла их телами. Участники, употреблявшие по одной чашке кофе, выделяли больше тепла, что позволяет заключить, что кофеин активно стимулирует образование бурого жира.
Чтобы использовать кофе для ускорения метаболизма и снижения веса, существует несколько важных правил:
- Не стоит пить кофе натощак, поскольку кофеин может негативно влиять на слизистую оболочку желудка и кишечника. Лучше употреблять кофе после еды, чтобы активировать обмен веществ, что приведет к ускоренному сжиганию калорий. В результате обмен веществ может увеличиться на 10–12% в течение дня.
- Рекомендуется пить кофе перед физическими упражнениями. Если употребить кофе за полчаса до тренировки, кофеин увеличит энергетическую активность организма, что приведет к увеличению количества сжигаемых калорий.
- Предпочтение следует отдавать черному кофе. Кофейные напитки с добавлением сахара и молока могут содержать много калорий, как пирожные или булочки. Поэтому для достижения цели по снижению веса рекомендуется пить только черный кофе, можно добавлять мед вместо сахара и обезжиренное молоко.