Как изменится давление, если ежедневно есть фисташки

Рацион играет важную роль в поддержании нормального артериального давления, и некоторые продукты способны стать хорошим дополнением к здоровому меню. Среди них специалисты выделяют фисташки. Эти орехи содержат калий, ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и другие растительные соединения, которые могут положительно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы.

Об этом пишет Verywell Health.

Результаты научных работ позволяют предположить, что регулярное употребление фисташек способно благоприятно отражаться на показателях артериального давления. В одном из исследований, опубликованном в журнале Complementary Therapies in Medicine, употребление фисташек было связано со снижением систолического давления. Кроме того, у участников отмечались положительные изменения некоторых метаболических показателей, включая уровень глюкозы натощак и холестерина.

Еще одна научная работа, результаты которой были опубликованы в журнале Nutrients, проводилась среди взрослых с избыточным весом или ожирением. Участники ежедневно употребляли примерно 42 г фисташек на протяжении четырех месяцев. В результате у них снизились как верхнее, так и нижнее показатели артериального давления. При этом снижение массы тела в группах, употреблявших фисташки и находившихся под наблюдением в качестве контроля, оказалось примерно одинаковым. Это позволяет предположить, что изменения давления нельзя объяснить только потерей веса.

Есть данные и о людях с сахарным диабетом 2-го типа. В исследовании, опубликованном в Journal of the American Heart Association, включение фисташек в рацион с умеренным количеством жиров на протяжении четырех недель сопровождалось снижением систолического давления примерно на 3,5 мм рт. ст.

При этом исследователи использовали амбулаторный контроль давления. Это означает, что показатели измерялись не только в медицинском учреждении, а с помощью специального устройства, которое человек носил в течение определенного периода. Наиболее заметное снижение давления наблюдалось во время сна.

Почему фисташки могут влиять на давление

Положительное воздействие фисташек на сердечно-сосудистую систему связывают сразу с несколькими компонентами их состава.

Одним из них является L-аргинин. Эта аминокислота участвует в образовании оксида азота в организме. В свою очередь, оксид азота способствует расслаблению и расширению кровеносных сосудов, благодаря чему может улучшаться кровоток.

Еще один важный элемент фисташек — калий. Этот минерал участвует в регулировании кровяного давления, в том числе помогает организму справляться с избытком натрия. Калий также влияет на состояние и тонус сосудистых стенок.

Не стоит забывать и о ненасыщенных жирах и антиоксидантных соединениях. Они являются частью общего полезного для сердца состава фисташек.

Есть и еще один возможный фактор. Если человек регулярно выбирает фисташки вместо менее полезных соленых закусок, сладостей или продуктов с большим количеством насыщенных жиров, качество рациона в целом улучшается. Поэтому пользу могут давать не только сами орехи, но и то, какие продукты они заменяют.

Сколько фисташек можно съедать

Распространенной ориентировочной порцией считается около 28 г фисташек. Это примерно 49 очищенных ядер, хотя точное количество зависит от размера орехов.

В научных исследованиях использовались разные объемы продукта. В некоторых работах участники употребляли около 42 г фисташек ежедневно.

Порция в 42 г содержит примерно 159 килокалорий, около 5,7 г белка, 7,7 г углеводов и около 3 г пищевых волокон.

При этом не стоит забывать о калорийности орехов. Они достаточно питательны, поэтому большое количество фисташек не обязательно принесет дополнительную пользу.

Какие фисташки лучше выбирать

Если цель заключается в поддержании нормального давления, предпочтение стоит отдавать несоленым или минимально подсоленным орехам.

Дело в том, что большое количество натрия в рационе может способствовать повышению артериального давления. Поэтому сильно соленые фисташки могут частично нивелировать преимущества самого продукта.

Лучше выбирать натуральные орехи без дополнительной соли или варианты с минимальным ее количеством.

Кому фисташки подходят не всегда

Несмотря на полезный состав, фисташки подходят не каждому. Очевидное противопоказание — аллергия на орехи. При наличии аллергической реакции употреблять такой продукт нельзя.

Осторожность также необходима людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, включая некоторые формы синдрома раздраженного кишечника. В отдельных случаях орехи могут усиливать неприятные симптомы.

При серьезных заболеваниях почек вопрос количества фисташек также лучше согласовывать с врачом или диетологом. Это связано с содержанием в орехах калия, фосфора и других питательных веществ, количество которых при некоторых состояниях приходится контролировать.

Можно ли снизить давление только с помощью фисташек

Рассматривать фисташки как самостоятельное средство от гипертонии не стоит. Один продукт не способен заменить лечение, назначенное врачом, или полноценную коррекцию питания.

Гораздо важнее рацион в целом. Например, диета DASH, разработанная специально для поддержки нормального артериального давления, предполагает большое количество овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов и семян. Также рекомендуется выбирать нежирные молочные продукты, рыбу, птицу и мясо с низким содержанием жира и ограничивать количество натрия.

Таким образом, фисташки могут быть частью здорового рациона, но их польза наиболее вероятна именно в сочетании с другими полезными привычками.

Главное, что стоит помнить

Фисташки могут стать хорошим вариантом полезного перекуса благодаря сочетанию растительного белка, клетчатки, ненасыщенных жиров, калия и антиоксидантных соединений. Исследования также показывают потенциальную пользу их регулярного употребления для показателей артериального давления.

Однако речь идет не о лекарстве от гипертонии. Гораздо важнее соблюдать сбалансированный рацион, контролировать количество соли, поддерживать подходящий вес, регулярно измерять давление и при необходимости принимать назначенные врачом препараты.

Ранее "Курсор" рассказывал про полезнейшее блюдо, которое стоит есть хотя бы пару раз в неделю, чтобы снизить уровень воспалений.