Кофе давно стал частью повседневной жизни миллионов людей, однако влияние кофе с молоком на организм до сих пор вызывает вопросы.
Существует множество вариантов кофейных напитков: кто-то предпочитает крепкий эспрессо, другие добавляют сахар, а многие не представляют кофе без молока.
С точки зрения пользы для здоровья нередко отмечают, что напиток с добавлением молока может иметь определённые преимущества. Молоко само по себе является питательным продуктом и способно частично смягчать действие кофеина. Это особенно актуально для людей с повышенным давлением или чувствительным желудочно-кишечным трактом.
Если цель — снизить стимулирующий эффект кофеина, добавление молока действительно может помочь. Однако ситуация не так однозначна, поскольку у такого напитка есть и обратная сторона.
Диетологи отмечают, что при снижении веса кофе с молоком не самый удачный выбор. Причина в его калорийности: само молоко содержит жиры, а в напиток часто добавляют сахар или сиропы. Кроме того, кофе нередко употребляют вместе с десертами, превращая его в полноценный перекус с высоким содержанием быстрых углеводов.
В результате привычная чашка кофе перестаёт быть «лёгким напитком» и становится довольно калорийным приёмом пищи, что легко недооценить.
По калорийности, например, порция латте может содержать примерно от 180 до 250 ккал — в зависимости от молока и добавок. Для сравнения, кусок торта может содержать около 300 ккал. Таким образом, по энергетической ценности большой латте иногда сопоставим с десертом.
Существует мнение, что такой напиток может негативно сказываться на работе почек, желудка и даже провоцировать кожные высыпания. Врачи уточняют: важнее всего количество и индивидуальная реакция организма. В умеренных дозах кофе с молоком обычно не приносит вреда здоровым людям.
Однако при заболеваниях печени и пищеварительной системы стоит быть особенно осторожным. Жирные молочные продукты и сахар увеличивают нагрузку на организм, а сам кофе может быть нежелателен при гастрите, язве, повышенной кислотности и других нарушениях ЖКТ.
Также важно помнить, что «диетического» латте в классическом понимании практически не существует — даже обезжиренное молоко не делает напиток полностью лёгким и низкокалорийным.
Если не хочется отказываться от кофе с молоком, лучше готовить его самостоятельно. Так можно контролировать качество молока, его жирность и количество добавок. Дома проще избежать лишнего сахара и высококалорийных сиропов, которые часто используются в кафе.
В результате напиток остаётся привычным и вкусным, но становится более «контролируемым» с точки зрения состава и калорийности.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.