Шведские исследователи провели научную работу, в ходе которой установили, что регулярное употребление кофе может снижать вероятность развития болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера. Было выявлено, что этот напиток обладает потенциально защитными свойствами, особенно при длительном и систематическом употреблении на протяжении всей жизни.
В докладе, подготовленном доцентом Элизабет Ротенберг из Университета Кристианстада и представленном в Международном институте научной информации о кофе (ISIC), подчеркивается важность изучения продуктов, способных замедлять процессы возрастного ухудшения когнитивных функций.
По прогнозам, к 2030 году количество пациентов с болезнью Альцгеймера в мире достигнет 75 миллионов, а к 2050 году – 132 миллиона. Болезнь Паркинсона также остается серьезной проблемой, ежегодно затрагивая около 7 миллионов человек по всему миру.
Исследования показали, что кофеин и другие биологически активные соединения, содержащиеся в кофе, способны оказывать положительное влияние на работу мозга. Они стимулируют выработку дофамина, который играет ключевую роль в поддержании когнитивных способностей и моторных функций. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в кофе, помогают снижать воспалительные процессы, способствующие нейродегенерации.
Таким образом, кофе может служить дополнительным средством профилактики возрастных заболеваний нервной системы. Однако для достижения максимального эффекта важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.