Как недостаток сна влияет на здоровье - ответ ученых

Сон играет ключевую роль в жизни человека, ведь именно в это время организм восстанавливается и набирает энергию. Поэтому после бессонной ночи мы чувствуем усталость и чаще тянемся к вредной пище. Ученые объясняют это тем, что мозг ищет быстрые и калорийные источники энергии — чипсы, сладости и выпечку — чтобы компенсировать нехватку сил

Об этом сообщает портал Science Alert.

По словам доцента неврологии Питтсбургского университета Джоаны Фонг-Исариявонгсе, исследования показали, что нехватка сна нарушает сигналы голода, снижает самоконтроль, ухудшает обмен глюкозы и повышает риск набора веса. Особенно опасно, что эти изменения могут возникать уже после одной бессонной ночи и со временем усугубляться, если не принять меры.

Статистика свидетельствует, что миллионы людей страдают от нехватки сна. Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более трети взрослых в США регулярно спят меньше семи часов в сутки. Почти 75% подростков не получают рекомендуемых 8–10 часов сна в учебные дни.

Особенно уязвимы к последствиям недосыпа работники экстренных служб, включая медсестёр, пожарных и сотрудников быстрого реагирования, из-за ночных и сменных графиков работы.

Ученые также выявили, что недостаток сна приводит к ряду негативных последствий для организма:

• сбивает внутренние биологические часы;

• усиливает желание есть;

• способствует формированию вредных пищевых привычек;

• увеличивает риск ожирения;

• повышает вероятность развития метаболических заболеваний.

К счастью, уже несколько ночей полноценного и спокойного сна способны восстановить нормальную работу важных систем организма и начать снижать негативные последствия недосыпа.

Чувство голода у человека регулируется гормональной системой, в которой главную роль играют два гормона: грелин, который вырабатывается в основном в желудке и отвечает за возникновение чувства голода, и лептин, выделяемый жировыми клетками, который сообщает мозгу о насыщении.

К сожалению, исследования показывают, что даже одна ночь недостаточного сна повышает уровень грелина и снижает количество лептина, из-за чего человек испытывает больший голод и меньшее удовлетворение после еды. Это происходит из-за того, что организм меняет способ регулирования голода и реакции на стресс.

Мозг становится менее чувствительным к сигналам насыщения, при этом растет уровень гормонов стресса, что усиливает аппетит и тягу к еде. Ученые провели лабораторные исследования и выяснили, что взрослые, недосыпающие 4-5 часов, отмечали усиление чувства голода и повышенное влечение к калорийной пище.

При продолжительном дефиците сна этот эффект усиливается, что со временем может привести к хроническому увеличению аппетита.

По словам Фонг-Исариявонгсе, нехватка сна на самом деле меняет работу мозга при оценке еды. Исследования показали, что уже после одной ночи без сна активность префронтальной коры — части мозга, отвечающей за принятие решений и контроль импульсов — снижается.

В то же время зоны, связанные с системой вознаграждения, такие как миндалевидное тело и прилежащее ядро, становятся более чувствительными к привлекательным сигналам от пищи. Проще говоря, мозг начинает сильнее тянуть к вредной еде и хуже сопротивляется соблазнам.

По словам Фонг-Исариявонгсе, сон играет ключевую роль в регуляции уровня сахара в крови. При достаточном отдыхе организм эффективно использует инсулин для переноса сахара из крови в клетки, обеспечивая энергию. Однако уже одна ночь недосыпа способна снизить чувствительность к инсулину примерно на 25%.

Ранее "Курсор" писал, что специалисты дают конкретные советы для улучшения сна и отмечают случаи, когда сон в отдельных комнатах с партнером может быть полезен или даже необходим.