Как очистить решетки плиты без долгого оттирания

Газовая плита быстро нагревается и равномерно распределяет тепло, но ее решетки требуют больше ухода, чем гладкая поверхность электрической плиты. На них постепенно накапливаются жир, остатки еды и пригоревшие частицы. При нагревании они могут неприятно пахнуть, а скопление жира возле открытого огня повышает риск возгорания.

Об этом пишет Southern Living. 

«Периодическая очистка решеток плиты сделает ее поверхность блестящей, а кухню в целом — немного чище», — объясняет старший специалист по прикладной инженерии компании 3M Майхань Чыонг. По ее словам, чем дольше откладывать уборку, тем труднее будет удалить пригоревшие остатки и крошки. Кроме того, во время каждой готовки они могут становиться источником неприятного запаха.

Как часто нужно мыть решетки

Профессиональный специалист по уборке и основательница Confessions of a Cleaning Lady в Чарлстоне Сара Сан-Анджело советует очищать решетки, как только на них становится заметно скопление еды или жира. «Чем дольше вы ждете, тем сложнее удалить эти загрязнения или предотвратить возгорание», — говорит она.

Если готовить часто, в целом рекомендуется мыть решетки примерно раз в неделю. По словам Чыонг, остатки еды на них могут становиться источником запаха при каждом включении плиты.

Что сделать перед уборкой

Перед началом работы необходимо убедиться, что плита и решетки полностью остыли, а все конфорки выключены. Снимите решетки и крышки конфорок, если их необходимо замочить отдельно.

Не стоит использовать агрессивные химические средства: они могут повредить покрытие. Пока решетки замачиваются, поверхность плиты можно очистить от крошек и пятен. Для этого подойдет паста из равных частей воды и пищевой соды.

Также важно определить, из какого материала сделаны решетки. Они могут быть покрыты эмалью или оставаться без покрытия. Неокрашенные или поврежденные чугунные решетки не следует замачивать в воде, поскольку они могут заржаветь. Эмалированные решетки, напротив, можно очищать с помощью средства для мытья посуды и мягкой чистки.

Для уборки понадобятся щетка или жесткая губка, средство для мытья посуды, столовая ложка, вода, чистая кухонная раковина, небольшая миска и мягкое полотенце. По желанию можно использовать уксус и пищевую соду.

Средство для мытья посуды

Сначала полностью остывшие решетки снимают с плиты. Затем наполняют раковину теплой водой так, чтобы она полностью покрывала решетки, и добавляют столовую ложку средства для мытья посуды.

Решетки оставляют в воде на 15–20 минут. После этого пригоревшую грязь удаляют жесткой губкой. В конце решетки тщательно промывают чистой водой и вытирают мягким полотенцем.

Уксус

Для очистки также можно использовать смесь теплой воды и уксуса в равных пропорциях. Жидкости должно быть достаточно, чтобы полностью погрузить решетки.

Их замачивают примерно на 30 минут, после чего чистят губкой, промывают водой и тщательно высушивают.

Пищевая сода

Соду можно использовать двумя способами. Первый — приготовить пасту. Для этого смешивают равные части воды и соды, наносят смесь на решетки и оставляют на 15–30 минут. Затем загрязнения удаляют губкой или щеткой, после чего поверхность промывают и вытирают.

При сильных загрязнениях можно сделать содовый раствор для замачивания. В раковину с теплой водой добавляют от половины до одного стакана пищевой соды и помещают туда решетки на 15–30 минут. После этого их чистят губкой или мягкой щеткой. При необходимости дополнительную порцию соды можно нанести непосредственно на инструмент для чистки.

Как чистить чугунные решетки без покрытия

Большинство современных плит оснащены чугунными или стальными решетками с эмалевым либо фарфоровым покрытием. Их чистить проще, чем незащищенный чугун.

Неокрашенные или поврежденные чугунные решетки нельзя надолго замачивать в воде, поскольку они могут покрыться ржавчиной. Для их очистки подойдет жесткая нейлоновая щетка, смоченная в теплой мыльной воде. Стойкие пятна можно посыпать пищевой содой и аккуратно оттереть.

После этого решетку нужно промыть и очень тщательно высушить мягким чистым полотенцем. Чтобы защитить чугун от ржавчины, после очистки его можно обработать тонким слоем масла. Излишки масла необходимо удалить.

Затем решетки помещают на противень и нагревают в духовке при температуре около 230 °C в течение часа. После этого им дают остыть в духовке и возвращают на плиту.

Как дольше сохранять решетки чистыми

Пролитую еду и жир лучше вытирать после того, как конфорка и решетка полностью остынут. Это не позволит загрязнениям постепенно превращаться в плотный пригоревший слой.

Во время готовки рекомендуется накрывать кастрюли и сковороды крышками, чтобы уменьшить количество брызг. Также стоит следить за кастрюлями, чтобы жидкость не выкипала через край.

Тяжелые сковороды, особенно чугунные, следует ставить на решетки аккуратно. Удары могут привести к повреждению эмалевого покрытия. Агрессивные чистящие средства использовать не рекомендуется, поскольку они способны испортить поверхность.

Для неокрашенного чугуна периодическая обработка маслом помогает защитить решетки от ржавчины. При сильных загрязнениях специалисты советуют сначала оставить решетки примерно на 30 минут с чистящим средством или пастой из пищевой соды, а уже затем приступать к чистке.

После уборки поверхность плиты можно протереть чистой сухой салфеткой из микрофибры.

Стоимость необходимых средств обычно невысока: губка, средство для мытья посуды, уксус или пищевая сода во многих случаях уже есть дома. При обычном использовании решетки также могут менять цвет. Это может происходить из-за особенностей приготовления пищи, а некоторые металлы способны оставлять белый или сероватый налет. Обработка чугунных решеток маслом помогает предотвратить ржавчину и изменение цвета.

Ранее Курсор писал, что названы 12 вещей, которые опасно подключать к удлинителю.