Как понять, что в рационе слишком много сахара - главные признаки

Американский диетолог Сью Хейккинен назвал ключевые признаки того, что в рационе слишком много сахара, и предупредил: чрезмерное увлечение сладостями постепенно подрывает здоровье и может привести к серьёзным заболеваниям.

По словам специалиста, одна из главных ошибок современных людей — привычка ежедневно превышать допустимые нормы потребления сахара. В среднем житель США получает около 17 чайных ложек добавленного сахара в день, что значительно превышает рекомендации Всемирной организации здравоохранения.

Исследование, проведённое учёными Калифорнийского университета, показало: основными источниками лишнего сахара являются газированные напитки, энергетики, сладкий чай, а также выпечка, десерты, зефир, мармелад и конфеты. Именно эти продукты составляют значительную долю так называемого «скрытого сахара», который мы часто не учитываем.

Хейккинен подчёркивает, что избыток сахара в рационе проявляется целым рядом тревожных симптомов. Человек может испытывать постоянную усталость, чувство разбитости, повышенную раздражительность и тревожность. Постепенно растёт уровень инсулина в крови, что увеличивает риск развития инсулинорезистентности.

Любители сладкого особенно уязвимы к ряду хронических заболеваний. Среди них — диабет второго типа, ожирение печени, нарушения работы сердца, воспалительные процессы в суставах. Избыточное потребление сахара также способствует накоплению лишнего веса и формированию висцерального жира, который опасен для обмена веществ.

При этом диетолог подчёркивает: полностью исключать сахар из рациона не нужно. Он необходим организму, но в умеренных количествах и в правильной форме. Оптимально получать его из натуральных продуктов — сладких фруктов, таких как виноград, хурма, яблоки, груши, а также из сухофруктов, например изюма и кураги. Они содержат не только природные сахара, но и клетчатку, витамины и минералы, что делает их более полезными и безопасными для здоровья.

Эксперты также напоминают, что постепенное сокращение потребления добавленного сахара улучшает чувствительность организма к инсулину, снижает уровень хронического воспаления и помогает поддерживать нормальный вес. Поэтому разумный контроль сладостей в рационе — важный шаг к укреплению здоровья и профилактике многих заболеваний.

  “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.