Некоторые едят киви с кожурой, но это далеко не для всех полезно.
Pixabay
Основу рациона должна составлять овощи и фрукты, ведь они являются настоящим кладезем ценных витаминов и микроэлементов. Особое внимание следует уделить киви, ведь этот экзотический фрукт обладает целям рядом полезных свойств. Но многие не знаю, как его правильно употреблять — с кожурой или без.
На этот вопрос ответила диетолог из Великобритании Джиллиан Калбертсон, передает Health.clevelandclinic.
По словам специалиста, лучше всего есть киви с кожурой, потому что в ее составе много питательных веществ. Кожура фрукта может отличаться по текстуре и консистенции, но она полностью съедобна. В ней содержится большое количество белка, антиоксидантов, фолиевой кислоты, что очень важно для поддержания общего здоровья. Лучше всего употреблять золотое киви, потому что его кожура не содержит волосков, но зеленое киви не уступает ему по своему богатому составу, а его "пушок" можно убрать с помощью ножа или щетки для овощей.
Однако от кожуры следует избавляться людям, у которых были или есть камни в почках, потому что в составе кожуры есть много оксалатов, а они увеличивают вероятность развития камней в органе. Эти вещества сочетаются в организме с кальцием, а это может препятствовать его усвоению и приводит к образованию кристаллов оксалата в почках и суставах.
"Курсор" писал ранее, какие изменения произойдут с организмом, если употреблять киви каждый день.
Ученые провели масштабное исследование с участием беременных женщин и выяснили, что приводит к осложнениям при…
Диетолог поделилась простыми правилами, которые помогут поддержать пищеварение во время путешествий.
ChatGPT является продвинутым инструментом, который способен сэкономить вам много времени.
В специальном исследовании участвовали 26 человек с ожирением и повышенным артериальным давлением.
Этот день будет полон событий, неожиданных поворотов и внутренних открытий.
Ученые из США попытались выяснить, как правильно спать, чтобы быть здоровым.