Недавние исследования британских учёных показали: даже одна чашка кофе в день может стать верным союзником в борьбе с лишним весом. Оказывается, кофеин способен активировать особый тип жировой ткани — бурый жир, который играет важную роль в терморегуляции и энергообмене.
В отличие от белого жира, который просто запасает калории, бурый жир их активно сжигает, превращая в тепло, пишет ТСН.
Именно под воздействием кофеина в организме происходит превращение белой жировой ткани в бурую. Этот процесс помогает телу тратить больше энергии даже в состоянии покоя. Но чтобы кофе действительно помогал в похудении, важно знать, когда и как его правильно пить.
1. Не натощак
Начинать утро с кофе на пустой желудок — плохая идея. Без еды кофеин раздражает слизистую желудка, может провоцировать изжогу, дискомфорт и даже гастрит. Зато чашка кофе, выпитая спустя 20–30 минут после завтрака, может ускорить обмен веществ примерно на 10–12% — это способствует более активному сжиганию калорий в течение дня.
2. За полчаса до тренировки
Если выпить кофе перед физической активностью — будь то прогулка, бег, силовая тренировка или йога — вы получите двойную пользу. Кофеин повышает выносливость, улучшает концентрацию и увеличивает количество сжигаемых калорий во время упражнения. Он также помогает организму более эффективно использовать жировые запасы в качестве источника энергии.
3. Только чёрный кофе
Добавки в виде сахара, сливок или сиропов превращают полезный напиток в калорийную ловушку. Если вы хотите использовать кофе как инструмент для похудения, выбирайте натуральный чёрный кофе без сахара. В крайнем случае, допустимо использовать немного мёда или каплю нежирного растительного молока (например, миндального или овсяного), чтобы смягчить вкус.
Не превышайте 2–3 чашки в день: избыточное количество кофеина может вызывать бессонницу, тревожность и перебои в работе сердца.
Лучше выбирать свежемолотый кофе без ароматизаторов. Растворимый кофе не даёт такого же эффекта и часто содержит добавки.
Кофе действует эффективнее при нормальном уровне физической активности и сбалансированном питании. Он не заменяет правильный рацион, а лишь помогает усилить его эффект.
Кофе — это не просто бодрящий напиток, но и потенциальный помощник в контроле веса. Главное — подходить к его употреблению с умом и не превращать в десерт.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.