Интересные факты

Как правильно сочетать продукты для лучшего пищеварения - советы нутрициолога

Правильное сочетание продуктов играет ключевую роль в здоровом питании и в перспективе может уберечь от множества проблем со здоровьем.

Правильное сочетание продуктов поможет улучшить пищеварение и усвоение полезных веществ. Соблюдение простых принципов питания позволяет избежать перегрузки желудочно-кишечного тракта и повысить общую пользу от еды.

Об этом в интервью РБК-Украина рассказала нутрициолог, хелс-коуч и основательница школы Mindful eating Екатерина Крупкина.

Основные правила сочетания продуктов

Каждый прием пищи должен включать все необходимые нутриенты:

  • Углеводы – основной источник энергии.
  • Жиры – важны для гормонального баланса, насыщения и здоровья кожи.
  • Белки – необходимы для построения клеток и органов.
  • Клетчатка – поддерживает работу кишечника, улучшает перистальтику и снабжает организм витаминами и микроэлементами.

Многие люди склонны ограничивать свой рацион, исключая определенные продукты под влиянием популярных диетических тенденций. Однако гораздо полезнее делать питание разнообразным, а не урезанным.

Оптимальное соотношение компонентов на тарелке:

  • Половина порции – овощи или фрукты.
  • Четверть – сложные углеводы (картофель, паста, бобовые, злаки).
  • Четверть – белки.
  • Небольшое количество жиров (если в блюде уже есть орехи, семена, сыр, авокадо или яичные желтки, дополнительных жиров может быть слишком много).

Нужно ли заранее планировать питание?

Все зависит от образа жизни. Если у вас напряженный график и мало времени на готовку, стоит заранее продумывать рацион. Например, можно приготовить несколько блюд на несколько дней вперед: запечь овощи, сделать соусы, нарезать ингредиенты для салатов. Так на сбор полноценного приема пищи уйдет всего пара минут.

 “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Возможно ли открыть дверь самолета в воздухе

Специалисты в области авиации рассказали, что может произойти с самолетом в реальной ситуации, в случае…

10 минут назад

Шесть неочевидных продуктов с рекордным содержанием омега-3

Чтобы получить необходимую для здоровья норму омега-3, необязательно есть только жирную рыбу.

14 минут назад

Борьба с беспилотниками: ЦАХАЛ внедряет новые технологии

Для борьбы с растущей угрозой беспилотников ЦАХАЛ начал массовое развертывание мобильных радиолокационных систем.

23 минуты назад

Ультиматум через Иран – чего добивается Хизбалла от Израиля

Иранское руководство выразило уверенность в скором успехе «Хизбаллы».

25 минут назад

Пять мест, где нельзя хранить лекарства во время путешествия

При неправильном хранении многие лекарственные препараты становятся опасными, предупреждают врачи.

37 минут назад

Почему путин не нажмет на ядерную кнопку – аналитик

Несмотря на опасения Трампа, британский аналитик Майкл Кларк уверен, что путин не рискнет применить ядерное…

50 минут назад