Секреты выбора хлеба, мяса и зелени для "идеального" бутерброда раскрыли специалисты.
Как приготовить самый полезный в мире бутерброд - "инструкция" от врачей и диетологов
Как сделать бутерброд, который можно назвать действительно полезным, и какие продукты должны войти в его состав?
Ответы на эти вопросы дает онлайн-журнал Harvard Health Publishing.
Главное преимущество приготовления сэндвича дома — это полный контроль над ингредиентами. Врач-терапевт, доктор медицинских наук Говард ЛеВайн поделился пятью простыми правилами, которые помогут создать сбалансированный и питательный бутерброд, не наносящий вреда здоровью.
Как приготовить самый полезный бутерброд
1. Основа из цельного зерна
Для начала стоит выбрать качественный хлеб — из цельнозерновой муки или овсяных отрубей. Именно эти ингредиенты должны стоять первыми в составе на упаковке. Такой хлеб можно слегка подсушить в духовке или приготовить тосты. Также отличной альтернативой станет цельнозерновой лаваш.
2. Полезная намазка
Вместо привычных магазинных соусов используйте натуральные варианты — немного гуакамоле, горчицы, песто или майонеза на основе оливкового масла. От промышленных соусов лучше отказаться: они содержат избыточное количество сахара, соли и консервантов.
3. Источник белка без лишнего жира
Добавьте в сэндвич тунца, отварную курицу, индейку, яйца, нежирный творог или фасоль. Эти продукты обеспечат организм необходимыми белками, сделают блюдо сытным и питательным.
4. Овощи — обязательная часть
Чтобы бутерброд был не только вкусным, но и полезным, добавьте побольше свежих овощей: листья салата, шпинат, болгарский перец, огурцы, помидоры, морковь или сельдерей. Чем разнообразнее набор, тем больше витаминов и клетчатки вы получите.
5. Завершающий штрих
Для дополнительного вкуса и аромата используйте кресс-салат, ростки фасоли, красный лук или мелко нашинкованную капусту.
Если грамотно сочетать ингредиенты, такой бутерброд станет не просто перекусом, а полноценным приемом пищи, обеспечивающим организм энергией, витаминами и минералами на несколько часов. К слову, чтобы улучшить вкус бутерброда или сделать его необычным, стоит поэксперементировать с различными специями и натуральными приправа.
“Курсор” ранее рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.
В национальном парке США семья сняла серебристый объект, который исчез после 45 минут наблюдения.
Испанский ресторан формата «шведский стол» Sushi Toro ввел для посетителей специальный денежный штраф за рвоту…
Маск похвалил передовые технологии и предпринимательский талант израильтян, отметив их выдающуюся роль на мировой арене.
Израиль готовится к затяжному противостоянию с Ираном, предупреждая общество о неизбежности регулярных военных кампаний.
Рестораны используют порции, акции и маркетинг, чтобы незаметно увеличивать потребление калорий и стимулировать переедание.
На фоне переговоров Вашингтон удерживает у Хормуза мощную группировку, но Тегеран сохраняет потенциал для регионального…