Как пять чашек кофе в день меняют состояние печени

Любители кофе получили обнадеживающие новости от ученых из Cedars-Sinai Health Sciences University в Лос-Анджелесе. Масштабный анализ данных 355 тысяч человек позволил выявить статистическую связь между регулярным употреблением этого напитка и здоровьем печени.

Об этом пишет The Independent.

​Ключевые выводы исследования:

• ​Снижение рисков: У тех, кто выпивает пять и более чашек кофе в день, риск развития цирроза снижается почти на треть, а вероятность возникновения рака печени уменьшается почти вдвое. Смертность от болезней этого органа у любителей кофе ниже на 42%.
• ​Позитивные маркеры: Анализы крови участников исследования показали, что у кофеманов улучшаются показатели белков, отвечающих за работу печени, при этом снижаются уровни воспаления, рубцевания тканей, содержания жира и избыточного железа.
• ​Эффект «без кофеина»: Важной находкой стало то, что положительное влияние на печень оказывает как обычный кофе, так и напиток без кофеина. Это указывает на то, что защитные свойства кроются в других природных соединениях, содержащихся в кофейных зернах.

​Важное предостережение

​Несмотря на оптимистичные цифры, эксперты призывают к осторожности. Ученые подчеркивают, что исследование носило наблюдательный характер и не является прямым доказательством того, что кофе «лечит» печень.

​Более того, кофеин подходит далеко не всем: его избыток может привести к повышению артериального давления, проблемам со сном, усилению тревожности и осложнениям при сердечно-сосудистых заболеваниях. Именно поэтому медики не советуют специально увеличивать норму потребления кофе до пяти чашек в день в лечебных целях.

​Что на самом деле защищает печень?

​Авторы работы напоминают, что фундаментом здоровья печени остаются проверенные временем методы: поддержание нормального веса, физическая активность, отказ от избыточного употребления алкоголя, а также контроль уровня сахара в крови и холестерина. Кофе может стать полезным дополнением к образу жизни, но никак не его основой.

Ранее "Курсор" писал, сколько чашек кофе нужно, чтобы реально улучшить работу мозга.

Натуральный кофе улучшает когнитивные функции нашего мозга, говорят специалисты. Но это ощутимо только при регулярном употреблении.