Поворот к 40 годам часто сопровождается не только седыми волосами. В этот период могут изменяться пищеварение, метаболизм и общее состояние кишечника. Эксперты отмечают, что рацион в 40 лет влияет на все: от пищеварения до иммунной функции, воспалений и даже профилактики заболеваний.
She Finds обратился к диетологу и автору Эйвери Зенкер. Она рассказала, какие изменения в питании помогут поддерживать здоровье кишечника и общее самочувствие.
1. Следите за гидратацией
«Вода крайне важна для здоровья кишечника», — говорит Зенкер. Она рекомендует пить стакан воды сразу после пробуждения. Это помогает «разбудить» пищеварительную систему. По словам диетолога, вода влияет на моторику кишечника, консистенцию стула и его частоту. Недостаток жидкости замедляет работу кишечника и снижает иммунную защиту.
Зенкер советует пить 1–2 чашки воды каждое утро. Предпочтительно тёплую воду. «Холодная вода может замедлять процесс, а тёплая помогает пище двигаться плавнее», — поясняет она.
2. Завтрак с высоким содержанием клетчатки
Многие пропускают завтрак из-за нехватки времени или чтобы сократить калории. Но это плохо для кишечника. «Приём пищи запускает гастроколический рефлекс. Он стимулирует движение по пищеварительному тракту», — объясняет Зенкер.
Диетолог советует завтрак с клетчаткой. Он питает «хорошие» бактерии кишечника и помогает пище продвигаться. Среди вариантов: овсянка с ягодами, тост с авокадо на закваске, чиа-пудинг с йогуртом и фруктами, омлет с овощами и оливковым маслом.
3. Включайте продукты, полезные для кишечника
Специи и травы могут улучшать вкус блюд и состояние кишечника. Например, имбирь стимулирует моторику кишечника и обладает сильным противовоспалительным эффектом.
Другие полезные травы: фенхель уменьшает газообразование и улучшает моторику, а мята успокаивает кишечник и снижает вздутие.
4. Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам
Рафинированные углеводы негативно влияют на пищеварение. Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки помогают поддерживать баланс микробиоты.
«Клетчатка кормит хорошие бактерии, а отказ от сахара и переработанных продуктов предотвращает рост плохих бактерий и дисбактериоз», — говорит зарегистрированный диетолог Лиза Ричардс, автор The Candida Diet. Она отмечает, что цельная пища содержит больше клетчатки, полифенолов и меньше ингредиентов, нарушающих здоровье кишечника.