Как употребление кофе влияет на риск развития диабета - новое исследование

Об этом пишет EatThis.

Исследование и его особенности

Согласно публикации в The American Journal of Clinical Nutrition, исследование охватило 4522 женщин, у которых ранее был диагностирован гестационный сахарный диабет. С 1991 по 2017 год каждые два-четыре года проводились опросы, где фиксировались данные о повседневных привычках, рационе (включая употребление кофе с кофеином и без него), состоянии здоровья и демографических характеристиках.

Дополнительно, в 2012–2014 годах у участниц без признаков диабета были взяты образцы крови. Их проанализировали на наличие биомаркеров, связанных с метаболизмом глюкозы.

Кофе и снижение риска диабета

В ходе исследования было выявлено, что у 979 женщин развился диабет 2 типа. Однако результаты показали, что регулярное употребление кофе с кофеином связано с уменьшением риска возникновения этого заболевания.

По словам диетолога Эмбер Диксон, данные исследования подтверждают, что кофе может быть полезным для женщин, имеющих предрасположенность к диабету 2 типа. Она также отметила, что влияние кофеина на мужчин и женщин может различаться, что требует дальнейших исследований.

Почему кофе снижает уровень сахара?

Кофеин, основной активный компонент кофе, оказывает стимулирующее воздействие, которое помогает регулировать уровень сахара в крови. Он блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, что способствует снижению уровня инсулина и улучшению усвоения глюкозы.

Также было замечено, что потребление кофе улучшает метаболизм, что помогает контролировать вес и поддерживать стабильное артериальное давление. Это, в свою очередь, снижает вероятность развития диабета 2 типа.

Рекомендации по употреблению кофе

Диетологи подчеркивают, что умеренное потребление кофе — от одной до трех чашек в день — может быть полезным для здоровья мозга, сердца и других органов. Однако важно соблюдать норму, чтобы избежать возможных негативных эффектов.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.