Как выбрать самые сладкие мандарины

Выбрать самые сладкие мандарины в магазине — задача, которая требует немного знаний и наблюдательности. Многие ориентируются на цвет кожуры или размер плода, но это лишь часть необходимых критериев.

Об этом сообщает "24 porady".

Прежде всего, стоит обратить внимание на сорт мандаринов, так как именно от него зависит сладость и сочность плодов. Например, клементины, представляющие собой гибрид мандарина и апельсина, отличаются ярким оранжевым цветом, слегка приплюснутой формой и насыщенным вкусом.

Муркотты, которые также называют медовыми мандаринами, обладают выраженной сладостью, но содержат множество мелких косточек и не столь сочны. Китайский сорт уншиу, напротив, выделяется шаровидной формой, бугристой кожурой и отличным балансом вкуса.

Однако сорт — не единственный критерий выбора. Вес плода также имеет значение: тяжелый мандарин, несмотря на небольшой размер, скорее всего окажется сочным и сладким. Цвет кожуры служит хорошим индикатором зрелости: насыщенный оранжевый оттенок говорит о высоком содержании сахара, тогда как тусклый или зеленоватый тон может свидетельствовать о кисловатом вкусе и недозрелости.

Еще одним важным фактором является аромат. Спелые мандарины источают яркий, насыщенный запах, который чувствуется даже на расстоянии. Отсутствие аромата или неприятный запах должны насторожить, ведь это признаки неспелых или испорченных плодов.

Таким образом, чтобы найти самые сладкие мандарины, нужно учитывать их сорт, вес, цвет кожуры и аромат. Немного внимательности — и на вашем столе окажутся сочные, ароматные фрукты, радующие своим вкусом.

Ранее "Курсор" писал о том, кому следует отказаться от употребления мандаринов.

Мандарины содержат множество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на сердце и иммунитет.