Врачи предупреждают, что регулярное употребление очень горячих напитков может повышать риск возникновения рака. Такое заявление прозвучало в рамках Европейской недели профилактики рака головы и шеи.
Об этом пишет Rzeczpospolita.
Исследования показывают, что температура жидкости способна напрямую влиять на развитие опасных онкологических заболеваний. Рак ротовой полости и горла составляет примерно 2,5% всех случаев рака, чаще всего поражает мужчин и тесно связан с курением, алкоголем и вирусом папилломы человека. При этом медицинские специалисты обращают внимание на фактор, который нередко недооценивают — температуру употребляемых напитков.
«Иранское исследование показало: ежедневное употребление около 700 мл чая горячее 60°C увеличивает риск рака пищевода почти на 90%. Международное агентство по исследованию рака относит напитки выше 65°C к категории вероятных канцерогенов», — объяснила доктор Агнешка Юшкевич из Medicover Stomatologia.
Опасность при этом касается не только чая — это правило распространяется на все горячие жидкости, включая супы и воду.
Медики отмечают, что за последние годы случаи рака ротовой полости стали чаще. На это влияют задержки с диагностикой после пандемии, рост числа курильщиков и популяризация электронных сигарет и никотиновых пакетиков. Научные данные показывают, что даже безникотиновый аэрозоль от вейпов способен повреждать ДНК клеток ротовой полости и запускать процессы, связанные с возникновением рака.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.