Какая рыба замедляет процессы старения, рассказали ученые

Врачи утверждают, что множество продуктов способны замедлить процесс старения организма. К таким продуктам относятся рыба из холодных вод, например, скумбрия и сельдь. Эти рыбы богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться со свободными радикалами и хроническим воспалением.

Какие полезные свойства имеют скумбрия и сельдь для нашего здоровья, рассказывает ТСН.

Скумбрия — это жирная морская рыба, содержащая не только полиненасыщенные жирные кислоты, но и белок, а также важные аминокислоты. Эти полезные микроэлементы не синтезируются организмом и должны поступать с пищей. Скумбрия также богата селеном, калием, магнием, фосфором и витаминами группы В, D и А.

Регулярное потребление скумбрии способствует здоровью сердца, снижая уровень холестерина и регулируя артериальное давление, благодаря расширению и укреплению кровеносных сосудов. Это помогает предотвратить атеросклероз и сердечные заболевания.

Употребление скумбрии дважды в неделю способствует укреплению иммунитета благодаря селену и витамину D. Селен защищает эритроциты от свободных радикалов и поддерживает правильную работу щитовидной железы.

Содержание фосфора, магния и калия в скумбрии укрепляет кости и зубы, предотвращая их деминерализацию и поддерживая натрий-калиевый баланс. Витамин D улучшает усвоение кальция и фосфора, снижая риск аутоиммунных заболеваний, диабета II типа и метаболических нарушений.

Скумбрия также содержит цинк и витамин А, улучшающие состояние кожи, волос и ногтей. Витамины группы В способствуют правильному функционированию нервной системы, улучшая память, концентрацию и защищая от стресса и бессонницы.

Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.