Какие блюда опасно употреблять на завтрак, рассказали врачи

По словам врача-гастроэнтеролога и диетолога, привычка начинать день с блюд, содержащих только углеводы, может серьезно навредить здоровью. Это может привести к набору лишнего веса, нарушению пищеварения и даже к развитию диабета.

Как утверждает специалист, наиболее небезопасный вариант утреннего приёма пищи — это те завтраки, где преобладают простые углеводы. К таким относятся быстрые каши (например, манная или моментальная овсянка), белый хлеб, сладкая выпечка и десерты.

Подобная еда вызывает резкий скачок сахара в крови. В ответ организм выбрасывает большое количество инсулина, чтобы снизить уровень глюкозы. Результат — быстрая усталость, чувство голода и слабость. Такие "качели" — частое явление у тех, кто регулярно завтракает только углеводами, и со временем это может перерасти в зависимость от сладкого.

По словам врача, постоянные колебания сахара — серьёзный стресс для поджелудочной железы. Кроме того, излишки глюкозы преобразуются в жировые отложения, а это прямой путь к ожирению и диабету второго типа.

Чтобы сохранить здоровье, важно выбирать сбалансированные завтраки. Врач рекомендует включать в утренний рацион белки (например, яйца, творог, мясо или рыбу), полезные жиры (авокадо, орехи, растительные масла) и сложные углеводы в виде клетчатки — овощей или цельнозерновых продуктов.

Если после завтрака появляется сильная сонливость — это тревожный сигнал: скорее всего, вы съели слишком много быстрых углеводов. Такой симптом указывает на нарушение обмена веществ и требует пересмотра рациона.

 Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.