Регулярное употребление фруктов может стать важной частью сбалансированного питания и помочь поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Некоторые из них содержат клетчатку, полифенолы и другие растительные вещества, которые изучают в связи с их возможным влиянием на работу сердца и состояние сосудов. Профессор и специалист по сердечно-сосудистым рискам Хосе Абеллан-Алеман назвал пять фруктов, которые предпочитает включать в свой рацион.
Об этом пишет Mirror.
Красный виноград содержит антоцианы — природные пигменты, придающие плодам насыщенный цвет. Эти соединения привлекают внимание ученых благодаря потенциальной пользе для сердечно-сосудистой системы.
По словам специалиста, в одном из систематических обзоров исследователи обнаружили, что у людей с наиболее высоким потреблением антоцианов риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 26% ниже. Однако такая связь не доказывает, что именно эти вещества стали причиной снижения риска. Для более точных выводов необходимы дополнительные исследования.
Еще один фрукт, который рекомендует кардиолог, — яблоко. Оно является источником пектина, разновидности растворимой клетчатки. Это вещество может влиять на всасывание холестерина в кишечнике.
Кроме того, яблоки содержат флавоноиды — растительные соединения, потенциальное влияние которых на здоровье сердца и сосудов продолжает изучаться. Чтобы получить клетчатку, лучше употреблять целые плоды, а не заменять их соком.
Апельсины, лимоны, грейпфруты и лаймы содержат витамин C, клетчатку и различные растительные соединения. Среди них — флавоноиды гесперидин и нарингин, которые исследуют на предмет их влияния на сердечно-сосудистую систему.
Цитрусовые также содержат калий, необходимый для нормальной работы организма и участвующий в регуляции артериального давления. Абеллан-Алеман советует отдавать предпочтение целым фруктам, поскольку в них сохраняется больше клетчатки, чем в соке.
Вишни богаты антоцианами и другими флавоноидами. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами и могут оказывать влияние на процессы, связанные с работой кровеносных сосудов.
Некоторые предварительные исследования указывают на возможную связь употребления вишни со снижением артериального давления и улучшением функции эндотелия — внутреннего слоя клеток, выстилающего сосуды. Тем не менее пока недостаточно данных, чтобы утверждать, что вишня сама по себе способна предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.
Пятым фруктом в списке стал гранат. Его зерна содержат полифенолы, в том числе антоцианы, которые известны своими антиоксидантными свойствами.
Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы — нестабильные молекулы, способные повреждать клетки. Ученые продолжают изучать, как содержащиеся в гранате вещества могут влиять на здоровье сосудов и другие показатели сердечно-сосудистой системы.
При этом кардиолог подчеркивает, что не стоит ограничивать питание исключительно перечисленными фруктами. Разные плоды содержат неодинаковый набор витаминов, минералов и растительных соединений, поэтому важнее придерживаться разнообразного рациона, регулярно употребляя фрукты и овощи.
Ни один отдельный продукт не гарантирует защиту от сердечных заболеваний. Для поддержания здоровья сердца также имеют значение физическая активность, полноценный сон, отказ от курения и контроль артериального давления и уровня холестерина.
Ранее "Курсор" писал о пяти фруктах, которые спасают от усталости.
Диетолог назвала пять фруктов, которые помогают быстро восстановить энергию и дольше сохранять чувство сытости.