Какие напитки отлично насыщают влагой организм - ответ ученых

Главным источником восполнения жидкости в организме должна оставаться обычная вода, однако тёплые напитки — например, чай и даже кофе — тоже могут вносить вклад в достижение рекомендуемой суточной нормы потребления жидкости.

Об этом сообщает портал verywell health.

Черный, зеленый, белый чай и улун относятся к напиткам с содержанием кофеина и производятся из цветущего вечнозелёного растения Camellia sinensis (L.) Kuntze. Из-за высокого содержания воды такие чаи могут способствовать поддержанию водного баланса и помогать в достижении ежедневной нормы потребления жидкости.

"Часто считается, что мочегонный эффект кофеина вызывает обезвоживание. Однако исследования показывают, что умеренное употребление чая с кофеином не приводит к большей потере жидкости, чем вода, если его употреблять в обычных количествах, а это означает, что теплый чай может способствовать гидратации", — отметили ученые.

Травяные напитки, такие как мятный, имбирный или ромашковый чай, не содержат кофеина и могут служить альтернативой обычной воде. Исследования показали, что после лёгкого обезвоживания такие напитки воздействуют на организм практически так же, как и вода.

В частности, в научных работах отмечается, что чай с низким содержанием кофеина не оказывает отрицательного влияния на уровень гидратации, а объем удерживаемой жидкости спустя примерно два часа после его употребления остаётся сопоставимым с показателями после приема воды.

Подобно чаю, черный кофе в основном состоит из воды и содержит кофеин, который у некоторых людей может усиливать мочеиспускание. Тем не менее научные данные свидетельствуют, что при регулярном и умеренном употреблении кофе его влияние на общий уровень гидратации остаётся незначительным.

Исследователи отмечают, что в контролируемом эксперименте с разными дозами кофеина было установлено: большие объёмы кофе (около 537 мг кофеина, что соответствует примерно 4–5 крепким чашкам) усиливают выведение жидкости, тогда как умеренное количество — около 269 мг кофеина (примерно 2–3 чашки) — не нарушает водный баланс и действует на организм практически так же, как вода.

Молоко, как и многие напитки, в значительной степени состоит из воды, поэтому его употребление может помогать поддерживать уровень жидкости в организме. Однако научных данных о том, что оно заметно эффективнее обычной воды в удержании влаги, пока немного.

В публикации отмечается, что молоко все же способствует гидратации благодаря содержанию натрия и калия — электролитов, помогающих удерживать жидкость, а также углеводов, которые замедляют опорожнение желудка и позволяют дольше сохранять эффект насыщения водой.

Ранее "Курсор" писал, что во многих диетических программах рекомендуется полностью отказаться от сладких продуктов. В рамках одного из исследований специалисты проследили за организмами участников, которые на определенный период полностью убрали сладости из своего рациона.