Какие орехи врачи советуют навсегда исключить из своего рациона

Орехи, миндаль, кешью фото
Не все орехи полезны для здоровья, как многие привыкли считать.

Орехи уже давно заслужили репутацию одного из самых полезных и доступных перекусов. Они способствуют улучшению общего самочувствия, поддерживают работу сердца и мозга, а также надолго дарят чувство сытости. Всё это благодаря высокому содержанию ненасыщенных жиров, витамина Е, магния, клетчатки и антиоксидантов.

Однако не все орехи одинаково полезны — важно уметь отличать по-настоящему ценные продукты от тех, которые приносят больше вреда, чем пользы, пишет проект Styler.

Почему солёные орехи — не лучший выбор

С первого взгляда солёные орешки кажутся отличной закуской: они вкусные, хрустящие и быстро утоляют голод. Но за этой аппетитной маской скрывается серьёзная опасность — переизбыток натрия. Обычная поваренная соль в больших количествах может нанести вред организму, хотя и является необходимым элементом.

Одна из главных проблем — повышение артериального давления. Натрий задерживает жидкость в организме, увеличивает объём крови и создаёт дополнительную нагрузку на сердце и сосуды. Со временем это может спровоцировать гипертонию и другие серьёзные сердечно-сосудистые болезни.

Кроме того, избыток соли часто приводит к отёкам — особенно заметным на лице, кистях и голенях. Это состояние сопровождается тяжестью и дискомфортом. Нагрузка ложится и на почки, которым приходится работать в усиленном режиме. Это опасно как для людей с уже имеющимися нарушениями почек, так и для тех, кто пока не сталкивался с подобными проблемами.

Интересный факт: порция солёного арахиса может содержать больше соли, чем стандартный пакет картофельных чипсов. А учитывая, как трудно остановиться на одной горстке, риск перебрать с солью становится ещё выше.

Опасности панированных и глазированных орехов

Глазированные и панированные орешки кажутся особенно привлекательными на витринах магазинов. Но их аппетитная корочка — это, как правило, результат жарки во фритюре, добавления сахара, муки и других дополнительных компонентов. Всё это резко снижает полезность продукта.

Такая термическая обработка приводит к накоплению насыщенных жиров, которые при чрезмерном употреблении способствуют повышению уровня «плохого» холестерина, что увеличивает риск атеросклероза и сердечных заболеваний.

Дополнительно, за счёт добавления муки и сахара, возрастает калорийность продукта. То, что должно быть источником полезных веществ, превращается в калорийную закуску с минимумом пользы, способствующую набору веса и метаболическим нарушениям.

Орехи в шоколаде — сладкая ловушка

Наиболее вредными считаются орехи, покрытые молочным или белым шоколадом. Такие продукты содержат значительное количество сахара, а иногда — и трансжиры, которые особенно опасны для сердца и сосудов. Часто в их составе присутствуют консерванты и ароматизаторы.

Исключением можно считать орехи в тёмном шоколаде с содержанием какао более 70%. Он содержит меньше сахара и больше антиоксидантов. Но даже такой вариант стоит употреблять в умеренном количестве, желательно с сырыми, а не жареными орехами.

Орехи действительно могут быть источником здоровья, но при одном условии — если они не пересолены, не обжарены в масле и не покрыты сахарной глазурью. Выбирайте несолёные, сырые или слегка подсушенные орехи без добавок — и получайте максимум пользы от этого природного суперфуда.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.

Автор материала
ТЭГИ:
facebook telegram whatsapp viber instagram youtube camera images logo general logo general white