Какие овощи мешают иметь плоский живот, рассказали диетологи

Сырые овощи нередко становятся причиной вздутия живота, чувства тяжести и повышенного газообразования. Причина кроется в большом количестве клетчатки и сложных углеводов, которые пищеварительной системе бывает трудно переработать. Специалисты советуют не отказываться от таких продуктов полностью, а постепенно приучать к ним организм или употреблять их после легкой термической обработки.

Об этом сообщает Daily Express.

Какие овощи чаще всего вызывают дискомфорт

Наиболее часто неприятные ощущения после употребления вызывают:

• брокколи
• цветная капуста
• брюссельская капуста
• белокочанная капуста
• шпинат
• мангольд
• салат латук
• лук
• чеснок
• помидоры

Эти продукты содержат грубую клетчатку и соединения серы, которые могут усложнять процесс пищеварения. Несмотря на это, овощи остаются ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, поэтому полностью исключать их из меню не стоит.

Как снизить риск вздутия живота

Небольшие изменения в питании помогут уменьшить дискомфорт после употребления овощей в сыром виде.

Легкая термическая обработка
Приготовление на пару или кратковременное тушение помогает сделать клетчатку мягче и облегчает переваривание пищи.

Контроль порций
Если организм не привык к большому количеству клетчатки, слишком объемные порции могут усилить вздутие и тяжесть.

Тщательное пережевывание
Хорошо измельченная пища легче усваивается и меньше нагружает пищеварительную систему.

Достаточное количество воды
Поддержание водного баланса помогает кишечнику лучше справляться с перевариванием клетчатки.

Отказ от газированных напитков
Сочетание сырых овощей с газировкой может усилить образование газов и неприятные ощущения в животе.

Эксперты отмечают, что постепенное введение овощей в рацион позволяет организму адаптироваться к клетчатке, благодаря чему дискомфорт со временем уменьшается.

“Курсор” также рассказывал, что американские ученые в ходе масштабного исследования определили самый вредный гарнир. Им оказался картофель фри, который так любят и взрослые и дети.