Интересные факты

Какие продукты лучше выбросить из холодильника – диетологи рассказали о главных «врагах» желудка

Эти продукты имеют воспалительное действие, содержат пурины или много жира и аллергенных белков.

Некоторые продукты могут усиливать воспалительные процессы в организме и способствовать болям в суставах и костях, а иногда даже развитию остеопороза, рассказали авторы издания zywienie.abczdrowie.pl.

К таким продуктам относятся главным образом те, которые содержат большие количества пуринов, насыщенных жиров, а также аллергенных белков.

Несмотря на популярное мнение, красное мясо в умеренных количествах не оказывает такого же вредного воздействия на суставы, как переработанные мясопродукты. Колбасы, хот‑доги, мясные консервы и гамбургеры часто содержат ингредиенты, способные раздражать пищеварительный тракт и усиливать воспаление. В их составе могут присутствовать нитриты — консерванты, повышающие проницаемость слизистой, и пурины, избыточное потребление которых приводит к накоплению мочевой кислоты в крови, что особенно опасно при подагре.

Не менее осторожно стоит относиться к некоторым видам рыбы и морепродуктов. Тунец, анчоусы, сардины, гребешки и креветки могут быть полезными благодаря содержанию омега‑3, но в то же время в 100 граммах этих продуктов порой оказывается до 150 миллиграммов пуриновых соединений. При склонности к воспалительным заболеваниям суставов частота их употребления должна быть ограничена.

Полезные на первый взгляд цельномолочные продукты, такие как твёрдые сыры, содержат белок казеин, который в ряде исследований связывают с усилением воспалительных реакций. Хотя молоко и йогурты остаются важнейшим источником кальция и легкоусвояемого белка, при обострениях ревматоидного артрита стоит выбирать обезжиренные или ферментированные варианты с минимальным содержанием казеина.

Наконец, сахар сам по себе обладает выраженным воспалительным действием. Он стимулирует выработку провоспалительных цитокинов и усиливает окислительный стресс, поэтому людям с артритом и другими воспалительными заболеваниями суставов рекомендуется полностью исключить из рациона сладкие напитки и десерты с добавленным сахаром.

Ранее «Курсор» сообщал о пользе одного молочного продукта.

Автор материала:
Мири Гонта

Недавние новости

Нетаниягу пытается повлиять на соглашение США с Ираном - мнение

Биньямин Нетаниягу принимает срочные меры ради изменения окончательной версии соглашения между США и Ираном.

7 минут назад

О чем не стоит говорить на собеседовании, если хотите получить работу

Каких фраз избегать и о чем лучше не спрашивать на собеседовании, рассказали специалисты по подбору…

13 минут назад

Антисемитизм в одной из европейских стран – зафиксирован рост втрое

Согласно отчету Исследовательского и информационного центра по антисемитизму (RIAS), в 2025 году в Германии был…

17 минут назад

Мошенники активно используют ИИ для кражи денег: как не стать жертвой

Нейросети помогают злоумышленникам подделывать голоса, создавать дипфейки и получать доступ к счетам за считанные минуты.

27 минут назад

ЦАХАЛ захватил за три года больше территорий, чем за десять - оценка

Силы ЦАХАЛа резко расширили территории, подконтрольные Израилю, после начала войны 7 октября.

33 минуты назад

Прозрела: MAGA-активистка призналась в работе на пропаганду РФ

Лора Лумер призналась, что продвигала нарративы Кремля. Столкнувшись с правдой о войне в Украине, соратница…

38 минут назад