Завтрак обеспечивает организм необходимой энергией и питательными веществами, но не все продукты для завтрака полезны. Некоторые из них, особенно с высоким содержанием рафинированных сахаров и обработанных углеводов, могут замедлять метаболизм, приводя к скачкам и падениям сахара в крови и оставляя вас вялыми.
Портал She Finds расспросил нескольких экспертов об утренней еде, которая может препятствовать метаболизму. Эмили Джонсон, RD из Juicereport, Лиза Ричардс из The Candida Diet, диетологи Крутика Нанавати и Джесси Федер, а также Шана Абрахам, сертифицированный NASM персональный тренер, назвали шесть продуктов, которых следует избегать.
Сладкие хлопья часто содержат добавленные сахара, что вызывает быстрый всплеск энергии, за которым следует спад. Джонсон отмечает, что эти хлопья могут увеличить отложение жира в области живота. Аналогичным образом, ароматизированные йогурты содержат добавленные сахара, которые, как предупреждает Ричардс, могут привести к инсулинорезистентности и набору веса.
Гранола может показаться полезной, но большинство покупных вариантов содержат сахар и вредные жиры. Федер рекомендует выбирать гранолу без добавления сахара или готовить ее самостоятельно. Кондитерские изделия, пончики и выпечка содержат большое количество рафинированных сахаров и жиров. Абрахам подчеркивает, что отказ от них может улучшить метаболическое здоровье.
Блины с сиропом, приготовленные из рафинированной муки и посыпанные сахаром, вызывают резкие скачки сахара в крови. Нанавати объясняет, что частые скачки глюкозы могут привести к инсулинорезистентности и набору веса. Наконец, высококалорийные кофейные напитки с сиропами и взбитыми сливками добавляют лишние калории. Абрахам советует выбирать черный кофе или несладкое молоко, чтобы поддержать потерю веса.
Такие варианты завтрака могут замедлить метаболизм, что затрудняет поддержание энергии и эффективное управление весом.
Ранее Курсор писал, что какие ягоды ускоряют метаболизм.