Какие продукты наносят сильный вред сердцу - "черный список" кардиологов
Питание играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца. Некоторые продукты могут провоцировать повышение уровня холестерина, приводить к гипертонии и повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кардиологи предупреждают, что отказ от определенных продуктов может значительно снизить вероятность возникновения инфаркта и инсульта.
Об этом сообщает сайт Huffpost.
1. Печень
Кардиолог Элеонора Левин отмечает, что полностью исключила печень из своего рациона. Хотя этот продукт считается питательным, он содержит чрезвычайно высокое количество жира и холестерина.
В 100 г печени может быть от 300 до 400 мг холестерина, что превышает допустимую суточную норму для людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям. Избыточное потребление холестерина способствует образованию атеросклеротических бляшек, которые увеличивают риск закупорки сосудов, инфаркта и инсульта.
2. Колбасы и сосиски
Кардиолог Элизабет Клодас категорически избегает сосисок на завтрак, поскольку в них содержится чрезмерное количество натрия и насыщенных жиров. Высокое потребление соли ведет к повышению артериального давления, а избыток насыщенных жиров способствует увеличению уровня «плохого» холестерина.
Кроме того, Всемирная организация здравоохранения относит обработанное мясо (сосиски, бекон, колбасы) к продуктам, повышающим риск онкологических заболеваний. Регулярное употребление таких продуктов может негативно сказаться на состоянии сердца и сосудов.
3. Маргарин
Исследования показывают, что даже небольшое количество маргарина в ежедневном рационе может повысить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. В некоторых видах маргарина содержатся трансжиры, которые увеличивают уровень «плохого» холестерина (LDL) и снижают уровень «хорошего» (HDL).
Доктор Гармони Рейнольд рекомендует заменять маргарин на более здоровые альтернативы, такие как оливковое масло, которое способствует снижению воспалительных процессов и поддерживает эластичность сосудов.
4. Жирное красное мясо и бекон
Кардиолог Леонард Лилли предупреждает, что регулярное потребление красного мяса, особенно жирных стейков и бекона, увеличивает риск не только сердечно-сосудистых заболеваний, но и диабета, а также некоторых видов рака.
Бекон, помимо высокого содержания насыщенных жиров, также содержит огромное количество соли и консервантов. Употребление таких продуктов может привести к повышению давления, ухудшению состояния сосудов и хроническому воспалению в организме.
5. Жареная курица
Курица, приготовленная во фритюре, насыщается вредными жирами, которые повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечных заболеваний. Особенно опасны трансжиры, образующиеся при повторном использовании масла для жарки.
Лучшей альтернативой будет запекание, варка или приготовление на гриле. Если хочется хрустящей корочки, можно запекать курицу в духовке с минимальным количеством масла.
6. Пончики и другая выпечка
Пончики – один из самых вредных продуктов для сердца. Они не только содержат огромное количество сахара, но и обжариваются в масле, богатом трансжирами.
Один пончик может содержать до 30 г сахара, что провоцирует резкие скачки уровня глюкозы в крови. Это увеличивает риск инсулинорезистентности, диабета и ожирения, которые, в свою очередь, негативно влияют на сердце и сосуды.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.
