Какие продукты приводят к болезням сердца - предупреждение врачей

Об этом сообщает British Heart Foundanion.

Опасные продукты для сердца

Исследование, проведённое при поддержке Британского фонда сердца (BHF), показало, что регулярное употребление насыщенных жиров способствует накоплению жира в печени и повышению уровня холестерина в крови.

Насыщенные жиры встречаются в популярных продуктах, таких как масло, жирное мясо, пирожные и печенье. В исследовании приняли участие 24 человека, которые на протяжении 24 дней придерживались диеты с высоким содержанием насыщенных или полиненасыщенных жиров.

Результаты исследования

Через 24 дня вес участников обеих групп оставался неизменным. Однако те, кто ел больше насыщенных жиров, показали повышенные результаты по маркерам, связанным с риском сердечных заболеваний. Уровень "плохого" холестерина в крови у них вырос на 10%. Избыточный жир в печени увеличивает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых болезней.

Доктор Джеймс Лейпер отметил, что это исследование подтверждает: насыщенные жиры могут негативно сказываться на здоровье сердца даже при отсутствии изменений в весе.

Вторая группа участников употребляла продукты, богатые полиненасыщенными жирами, такими как омега-3 и омега-6, которые содержатся в жирной рыбе (скумбрия, лосось), подсолнечном масле и некоторых орехах. У этой группы уровень холестерина снизился на 10%, и повысился уровень энергии.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров

Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из ведущих причин смертности. Эксперты выделили продукты, богатые насыщенными жирами:

• жирное мясо
• колбасные изделия и паштеты
• сливочное масло и сало
• твердые сыры
• сливки и сметана
• шоколадные изделия
• печенье и торты
• пальмовое и кокосовое масла

Исключив или сократив потребление таких продуктов, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.