Какие продукты провоцируют рак груди, а какие могут защитить

Что стоит добавить в свой рацион, а от чего лучше отказаться, рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.

Роль рациона в профилактике рака

Многочисленные исследования показывают, что диета, в основе которой — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые, помогает существенно сократить вероятность онкологических заболеваний.

Так, в работе 2021 года выяснилось, что у женщин, ежедневно употреблявших более 5,5 порций овощей и фруктов, вероятность рака груди была заметно ниже, чем у тех, кто ограничивался лишь 2–2,5 порциями в день.

Продукты, которые повышают риск

Некоторые привычные продукты, напротив, могут способствовать развитию онкологии. В первую очередь это ультраобработанные изделия и красное мясо.

Переработанное мясо

Колбасы, сосиски, бекон, ветчина и хот-доги Всемирная организация здравоохранения относит к канцерогенам для человека. Они содержат соли, консерванты и насыщенные жиры, которые могут запускать патологические процессы в клетках.

Красное мясо

Говядина, баранина и свинина считаются вероятными канцерогенами. Специалисты советуют сократить их количество в рационе до минимума.

Сладкие газированные напитки и соки
Регулярное их употребление способствует набору лишнего веса, а избыточная масса тела — признанный фактор риска, особенно у женщин после менопаузы.

Алкоголь

Доказано, что употребление алкоголя напрямую связано с повышением риска рака молочной железы. Даже один бокал в день увеличивает его на 7–10%, а два-три — уже на 20%.

Три ключевых шага для снижения риска

Защитить себя можно, начав с простых изменений в питании и привычках:

Сделайте ставку на растительную пищу

Включайте в ежедневное меню минимум три порции овощей и две порции фруктов или ягод. Они обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.

Сократите потребление мяса

Заменяйте красное и переработанное мясо рыбой, птицей, бобовыми и растительными белками. Если употребляете красное мясо, ограничивайтесь небольшими порциями.

Минимизируйте или исключите алкоголь

Лучший вариант — полный отказ. Если это невозможно, ограничьтесь не более чем одним напитком в день (100 мл вина, 0,3 л пива или 30 мл крепкого алкоголя) и избегайте регулярного употребления.

Сбалансированный рацион, основанный на растительных продуктах и разумное отношение к мясу и алкоголю могут стать важной частью профилактики и помочь поддерживать здоровье на долгие годы.