Эксперты в области питания рекомендуют простой, но мощный ингредиент для завтрака, способный поддерживать чувство сытости и обеспечивать энергией на протяжении долгого времени. Этот компонент — зародыши пшеницы. Оказалось, что они не только помогают при борьбе с лишним весом, но и при гипертонии. Включение их в рацион может стать действенным шагом к улучшению самочувствия и контролю над весом.
Об этом пишет "Frontiers in Nutrition".
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка зародышей пшеницы содержит около 15 граммов клетчатки и почти 27 граммов белка. Эти вещества играют ключевую роль в контроле аппетита и снижении массы тела. Руководитель отдела питания компании Nucific, доктор Эми Ли, отметила, что зародыши пшеницы насыщены нерастворимой клетчаткой, которая помогает дольше сохранять ощущение сытости и способствует снижению калорийности питания.
"Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в зародышах пшеницы, задерживает чувство голода, что помогает создать дефицит калорий, необходимый для потери веса," — объяснила доктор Ли. — "К тому же, она выводит токсины, благотворно влияя на уровень холестерина и артериальное давление".
Эффективность клетчатки для контроля веса и снижения артериального давления была подтверждена рядом исследований. В частности, исследование, опубликованное в журнале "Frontiers in Nutrition", охватывающее 4477 человек, показало, что через 16 недель высококлетчатая диета помогла 62,5% участников снизить вес.
Таким образом, добавление зародышей пшеницы к завтраку — это не только способ продлить чувство сытости, но и действенная поддержка для тех, кто стремится к здоровью и контролю над массой тела.
Ранее "Курсор" писал, что ученые предупредили об опасности позднего приема пищи.