Какие продукты вызывают преждевременное старение кожи, рассказал доктор

Некоторые продукты способны ухудшать состояние кожи, вызывая сухость, тусклый цвет и преждевременное старение. Эксперт по кето-диете доктор Эрик Берг рассказал, какие именно продукты следует избегать, чтобы кожа оставалась здоровой и увлажнённой.

Берг является создателем программы Healthy Keto и популярным блогером с более чем 12 миллионами подписчиков на YouTube. В новом видео он выделил четыре категории продуктов, которые особенно негативно влияют на кожу. Среди них обезжиренные продукты, обработанный белок, сахар и зерновые.

Во-первых, обезжиренные продукты часто лишены полезных жиров и питательных веществ, необходимых для здоровья кожи, зато содержат сахар и искусственные добавки. “Около 50% мембраны клеток кожи состоит из насыщенных жиров. Когда кожа недополучает жиры, она выглядит старше и суше”, — отмечает доктор Берг. Для улучшения состояния кожи рекомендуется употреблять жирную рыбу, орехи, семена и авокадо.

Во-вторых, обработанные белки, такие как соевый протеиновый изолят, могут провоцировать воспаления из-за добавок и низкого содержания жиров. Доктор Берг советует отдавать предпочтение натуральным источникам белка: нежирному мясу, яйцам, рыбе и бобовым.

Сахар также является врагом кожи. Он запускает процесс гликации, повреждая коллаген и эластин. “Сахар увеличивает уровень инсулина, что приводит к кожным проблемам, таким как акне”, — поясняет эксперт. Уменьшение потребления сахара поможет предотвратить морщины и воспаления.

Наконец, чрезмерное употребление зерновых, особенно рафинированных, может вызывать нарушения в работе кишечника. А проблемы с кишечником неизбежно отражаются на коже. Доктор Берг рекомендует выбирать продукты с низким гликемическим индексом и богатые питательными веществами.

Ранее Курсор писал, что диетологи рассказали, какие сыры опасны для человека, а какие можно есть.