Некоторые продукты быстрее портятся в холодильнике и могут стать опасными.
canva.com
При здоровом питании важно включать в рацион больше овощей и фруктов. Однако не все продукты следует хранить в холодильнике — холод может навредить их вкусу и текстуре.
Об этом сообщает EatingWell.
Помидоры
Томаты любят тепло и плохо переносят холод. Хранение в холодильнике делает их мучнистыми и теряющими аромат. Оптимально держать помидоры при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.
Свежая зелень
Базилик, петрушка и кинза быстро портятся при низких температурах. Свежие травы лучше хранить как срезанные цветы: пучок базилика можно поставить в стакан с водой, меняя ее ежедневно. Держите зелень подальше от солнца и неплотно накройте полиэтиленовым пакетом с отверстиями для вентиляции.
Картофель
Картофель предпочитает прохладу, но не мороз. В квартире его лучше хранить в бумажном пакете в прохладном, темном месте, например в кладовке. Холодильник портит крахмалистую структуру клубней, ухудшая вкус и текстуру при приготовлении.
Лук
Лук не любит влажный воздух холодильника. Лучшее место для хранения — сухое, темное и хорошо проветриваемое помещение.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
В Аргентине убийцы заманили трех девушек в "дом ужасов", в котором жестоко пытали их в…
Радостная новость для пассажиров: в Израиль возвращается крупная авиакомпания.
Эксперты предупредили, что привычные напитки могут оказывать разрушительное влияние на кости.
Субмарина террористических войск рф не только застряла в Средиземном море, но и создает потенциальную экологическую…
Решение Верховного суда об отмене льгот для уклонистов вызвало волну креативных решений. Студенты ешив продолжают…
Эрдоган обвинил Израиль в "государственном терроризме".