Некоторые продукты быстрее портятся в холодильнике и могут стать опасными.
canva.com
При здоровом питании важно включать в рацион больше овощей и фруктов. Однако не все продукты следует хранить в холодильнике — холод может навредить их вкусу и текстуре.
Об этом сообщает EatingWell.
Помидоры
Томаты любят тепло и плохо переносят холод. Хранение в холодильнике делает их мучнистыми и теряющими аромат. Оптимально держать помидоры при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.
Свежая зелень
Базилик, петрушка и кинза быстро портятся при низких температурах. Свежие травы лучше хранить как срезанные цветы: пучок базилика можно поставить в стакан с водой, меняя ее ежедневно. Держите зелень подальше от солнца и неплотно накройте полиэтиленовым пакетом с отверстиями для вентиляции.
Картофель
Картофель предпочитает прохладу, но не мороз. В квартире его лучше хранить в бумажном пакете в прохладном, темном месте, например в кладовке. Холодильник портит крахмалистую структуру клубней, ухудшая вкус и текстуру при приготовлении.
Лук
Лук не любит влажный воздух холодильника. Лучшее место для хранения — сухое, темное и хорошо проветриваемое помещение.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Пытки в российских застенках длятся годами. Психологическое и физическое насилие применяется к пленным от передовой…
Комиссия по экономике требует прекратить практику автоматического повышения цен, пока население страдает от высокой стоимости…
Окружной суд извинился перед пострадавшей за затягивание дела на шесть лет. Третий фигурант пока избежал…
Чтобы сбросить без труда несколько килограммов достаточно изменить лишь одну ежедневную привычку.
США наращивают свои военные возможности на территории союзных ближневосточных государств с целью нанести режиму Хаменеи…
Известный израильский артист, ранее тяжело раненный на фронте, вошёл в состав подразделений ЦАХАЛа, участвовавших в…