Некоторые продукты быстрее портятся в холодильнике и могут стать опасными.
canva.com
При здоровом питании важно включать в рацион больше овощей и фруктов. Однако не все продукты следует хранить в холодильнике — холод может навредить их вкусу и текстуре.
Об этом сообщает EatingWell.
Помидоры
Томаты любят тепло и плохо переносят холод. Хранение в холодильнике делает их мучнистыми и теряющими аромат. Оптимально держать помидоры при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.
Свежая зелень
Базилик, петрушка и кинза быстро портятся при низких температурах. Свежие травы лучше хранить как срезанные цветы: пучок базилика можно поставить в стакан с водой, меняя ее ежедневно. Держите зелень подальше от солнца и неплотно накройте полиэтиленовым пакетом с отверстиями для вентиляции.
Картофель
Картофель предпочитает прохладу, но не мороз. В квартире его лучше хранить в бумажном пакете в прохладном, темном месте, например в кладовке. Холодильник портит крахмалистую структуру клубней, ухудшая вкус и текстуру при приготовлении.
Лук
Лук не любит влажный воздух холодильника. Лучшее место для хранения — сухое, темное и хорошо проветриваемое помещение.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Находка была сделана на дне Мадурского пролива в ходе масштабных дноуглубительных работ. Здесь ученые подняли…
9 сентября 2026 года по картам Таро станет днем, когда многое будет зависеть от способности…
Среда пройдет при ясной погоде и стабильном атмосферном давлении, а ветер останется слабым на большей…
Полиция готовит облаву на водителей-нарушителей на дорогах по всей стране, что повлечет за собой большое…
ОАЭ отреагировали на сообщения о возможном предупреждении Нетаниягу о готовящейся масштабной атаке ХАМАСа перед 7…
Обычный холодильник в доме часто превращается в настоящую галерею достижений. На нем скапливаются поделки, грамоты…