Какие жиры полезны для здоровья сердца

Правильные жиры играют ключевую роль в укреплении здоровья сердца и снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. В отличие от вредных жиров, содержащихся в жареной и переработанной пище, полезные жиры поддерживают работу сердца, помогают снижать уровень “плохого” холестерина и улучшают общее самочувствие.

Портал She Finds обратился к диетологу и эксперту Йоханне Ангман, чтобы узнать, какие жиры стоит включить в рацион для укрепления сердца и снижения уровня холестерина. Эксперт выделила авокадо, оливковое масло и другие источники полезных жиров, которые помогут сохранить здоровье.

Авокадо богаты клетчаткой и мононенасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня “плохого” холестерина (ЛПНП) и повышению “хорошего” (ЛПВП). Этот продукт также содержит калий, необходимый для поддержания работы сердца и снижения риска сердечных заболеваний.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины, является источником омега-3 жирных кислот, особенно эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот. Эти вещества снижают уровень триглицеридов в крови и уменьшают воспаление, что особенно важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, содержат моно- и полиненасыщенные жиры, которые снижают уровень “плохого” холестерина и увеличивают уровень “хорошего”. Кроме того, они богаты клетчаткой и белком, что помогает избегать переедания.

Оливковое масло первого отжима богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, которые способствуют снижению воспалений и улучшению уровня холестерина. Этот продукт является важной частью средиземноморской диеты, известной своими положительными эффектами для сердца.

Ранее Курсор писал, что названы продукты, которые уберегут от воспалений в организме.