Какие злаки негативно влияют на пищеварение

Портал She Finds расспросил врача Майкла Лэхи из My Weight Loss Partner о зерновых, которые могут нанести вред здоровью пищеварительной системы.

Он объяснил, что рафинированная пшеница, рожь, ячмень и обработанная кукуруза - одни из самых страшных нарушителей.

Рафинированная пшеница, содержащаяся в белом хлебе и макаронах, содержит глютен и мало клетчатки, что может привести к вздутию живота и замедлению пищеварения.

Рожь - еще один богатый клетчаткой злак, который может вызывать проблемы из-за высокого содержания глютена, что часто приводит к дискомфорту в желудке и скоплению газов.

Ячмень, несмотря на низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки, все же может вызывать вздутие живота, особенно у тех, кто чувствителен к глютену или клетчатке.

Переработанные кукурузные продукты, такие как кукурузная мука и попкорн, могут быть трудноперевариваемыми, что приводит к дискомфорту в пищеварительной системе и вздутию живота.

Лэхи рекомендует более полезные для кишечника злаки, такие как киноа, коричневый рис и просо. Киноа не содержит глютена, в ней много клетчатки и белка, что делает ее отличным выбором для людей с чувствительной пищеварительной системой. Коричневый рис, цельное зерно, поддерживает пищеварение, сохраняя в себе клетчатку и щадя желудок. Просо - еще один безглютеновый вариант, богатый клетчаткой и легко усваиваемый, что помогает уменьшить воспаление и предотвратить вздутие живота.

Отказавшись от проблемных злаков и включив в рацион эти более здоровые альтернативы, вы сможете улучшить пищеварение и, возможно, избежать набора веса.

Ранее Курсор писал о 9 продуктах, снижающих кислотность желудка - помогут при изжоге и плохом пищеварении.