Какое блюдо людям в возрасте нужно есть ежедневно для сохранения здоровья

С возрастом риск развития остеопороза значительно возрастает, и многие пожилые люди сталкиваются с ухудшением плотности костей. Обычно врачи советуют включать в рацион продукты, богатые кальцием — например, листовую зелень и молочные изделия. Однако одно из недавних исследований дало неожиданные результаты и заставило по-новому взглянуть на привычные продукты.

Об исследовании написали в Health.

Ученые выяснили, что регулярное потребление куриных яиц может играть важную роль в поддержании костной массы у людей пожилого возраста. В исследовании участвовало более 20 тысяч человек старше 60 лет, а анализ данных охватывал период с 2005 по 2018 год.

Оказалось, что у тех, кто съедал в среднем по 100 граммов яиц в день (примерно два яйца), была заметно выше минеральная плотность костной ткани в поясничной области позвоночника и тазобедренных суставах — участках, наиболее подверженных переломам при остеопорозе.

Как отмечают специалисты, подобный эффект связан с влиянием яиц на синтез особого фермента, способствующего укреплению костей. К тому же яйца содержат витамин D, который играет ключевую роль в усвоении кальция организмом.

Дополнительно в составе куриных яиц присутствуют белок, цинк и ряд других микроэлементов, участвующих в процессе восстановления и поддержания костной структуры. Таким образом, яйца могут стать доступным и эффективным элементом в рационе для профилактики возрастных изменений в костной системе.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.