Какое популярное лакомство категорически нельзя есть после 18:00

Можно ли есть черный шоколад после 18.00 и к чему это может привести, рассказывает Onet.

Скрытый риск чёрного шоколада

Польский спортивный диетолог Марцин Яковяк призывает пересмотреть привычку есть тёмный шоколад в вечернее время. По его словам, даже небольшой кусочек этого десерта перед сном способен серьёзно повлиять на качество ночного отдыха.

Проблема заключается не в калорийности продукта, как принято думать, а в другом компоненте — кофеине. Именно он становится главным источником неприятных последствий.

Эксперт отмечает, что в чёрном шоколаде содержится от 0,5 до 2,5 миллиграмма кофеина на каждый грамм. Если съесть целую плитку, организм может получить до 250 миллиграммов этого стимулятора — примерно столько же, сколько содержится в трёх чашках крепкого кофе.

Для наглядности: в одной порции эспрессо обычно около 65 миллиграммов кофеина. Таким образом, шоколадный десерт вечером фактически стимулирует мозг в то время, когда он должен настраиваться на расслабление и сон.

Сколько кофеина считается допустимым

Согласно рекомендациям Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, суточная норма кофеина для взрослых не должна превышать 400 миллиграммов. Однако этот показатель является усреднённым. Реакция на кофеин сильно варьируется в зависимости от массы тела, скорости обмена веществ и индивидуальной чувствительности.

У многих людей даже небольшой кусочек чёрного шоколада в вечерние часы может вызвать проблемы с засыпанием, повышенную тревожность или неглубокий сон, после которого утром ощущается усталость и разбитость.

“Курсор” также рассказывал, что неправильно подобранные продукты для ужина или вечернего перекуса могут не только испортить сон, но и ухудшить самочувствие.